市场研究

在柬埔寨的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，柬埔寨牛奶市场经历了波动。2018年市场容量达到44.5千吨后，2019年降至41.1千吨。但2020年市场迅速反弹至49.8千吨，增幅达21%。这一复苏得益于现代贸易和在线分销渠道的扩展，尽管面临更广泛的经济阻力，但提高了消费者对产品的可及性。

从2021年起，市场进入持续增长阶段。新参与者的进入以及超高温灭菌和鲜奶加工厂的扩张，帮助市场容量在2021年提升至52.0千吨。持续投资于乳制品加工基础设施，加上消费者偏好转向更健康和强化产品，支持了市场进一步增长，到2023年达到56.7千吨。政府对国内奶牛养殖的支持和更清晰的标签规定，也在此期间增强了消费者信心。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在柬埔寨产量
  1. 5.1.1. 在柬埔寨量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在柬埔寨额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在柬埔寨产量

量，2017-2020，吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

柬埔寨的牛奶生产在经历两年下降后开始回升。2019年产量最低，为24 238吨。2020年产量为24 276吨，与2019年相比仅出现小幅波动。最大降幅出现在2018年，下降了0.6%。

在柬埔寨量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	(0.3%)	0.2%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自柬埔寨

出口量（吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2017年出口量最低，2018年达到峰值，两者相差1117倍。2018年出口量最高，为4 625吨。2019年柬埔寨牛奶出口量为3 741吨，较上年大幅下降19.1%。最大增幅出现在2018年，增长了111 638.4%。

来自柬埔寨：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	111 638.4%	(19.1%)	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，越南一直是柬埔寨牛奶出口的主要且几乎是唯一目的地，占比高达99.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。2017年出口额最低，2018年达到峰值，两者相差18倍。2018年出口额最高，为9 687千美元。2019年柬埔寨牛奶出口额为4 640千美元，较上年大幅下降52.1%。最大增幅出现在2018年，增长了1 660.2%。

来自柬埔寨：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 660.2%	(52.1%)	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，越南是柬埔寨牛奶出口额方面的关键伙伴，占总流量的99.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到柬埔寨

进口量（吨）

2020年柬埔寨进口牛奶25 554吨，较上年显著增长23.7%。2017年至2020年间，进口量增长了53%，相当于年化增长率为15.2%。最大降幅出现在2019年，下降了16.7%。最大增幅出现在2018年，增长了48.4%。

到柬埔寨：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	48.4%	(16.7%)	23.7%	15.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国（占进口量的51.9%）、澳大利亚（占进口量的9.4%）和法国（占进口量的7.3%）在柬埔寨牛奶进口来源国结构中始终占据领先地位，合计占总流量的68.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

柬埔寨牛奶进口额连续第三年增长。2020年进口额为33 835千美元，较2019年增长28.7%。2017年至2020年期间，进口额增长了73.7%，年复合增长率为20.2%。

到柬埔寨：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.4%	1.9%	28.7%	20.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国（占进口额的52.5%）、美国（占进口额的9.6%）和新西兰（占进口额的6.9%）合计占柬埔寨牛奶进口总额的69.0%，成为主要进口来源国。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

牛奶在柬埔寨产量

量，2017-2020，吨

出口牛奶来自柬埔寨

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛奶到柬埔寨

进口量（吨）

进口额（千美元）

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