市场研究

在柬埔寨的精磨大米和碎米市场

在柬埔寨的精磨大米和碎米市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年和2019年，柬埔寨精米和碎米市场容量稳定在260万吨左右。在此期间，柬埔寨商务部联合其他机构举办了国家战略研讨会，旨在制定扩大和多元化大米出口市场的计划，为未来增长奠定了基础。2020年，市场容量下降至240万吨，主要原因是出口激增。中国作为最大且最具前景的出口目的地，吸引了更多大米流向海外，导致国内供应减少。

2021年市场容量回升至270万吨，但2022年又降至250万吨。这一下降恰逢Pkar Rumduol香米在2022年底获得世界最佳大米奖项，该事件提升了柬埔寨大米的国际声誉，刺激了出口需求，可能因此减少了本地市场的供应。此外，农业向木薯、玉米等作物的多元化趋势持续影响着土地利用和生产重点。

2023年，市场容量达到该时期峰值290万吨，主要得益于产量大幅提升至350万吨，而出口量保持稳定。政府对大米产业的支持在2024年依然强劲，据报道全国总产量创下纪录。Malys Angkor大米在2024年获得世界最佳大米奖项，以及向非洲和中东市场积极扩张，凸显了该产业日益增强的全球竞争力和对高品质柬埔寨大米的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在柬埔寨产量
      1. 5.1.1. 在柬埔寨量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在柬埔寨额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

精磨大米和碎米在柬埔寨产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，柬埔寨在2017年至2020年间是碾米和碎米的第14大生产国。

精磨大米和碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

精磨大米和碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，柬埔寨的碾米和碎米产量出现下降。2020年，柬埔寨生产了3 032千吨碾米和碎米，较前一年下降了3.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了4%，年复合增长率为1.3%。最高产量记录在2019年，达到3 135千吨。最大增幅出现在2018年，为3.8%。

在柬埔寨量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%3.6%(3.3%)1.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

柬埔寨的碾米和碎米产值连续第二年下降。2020年，碾米和碎米的产值在柬埔寨达到2 185百万美元，同比下降8.1%。在2017年至2020年间，产值下降了5.8%，相当于年均下降2.0%。最高产值记录在2018年，为2 826百万美元。最大降幅出现在2019年，为15.9%。最大增幅出现在2018年，为21.8%。

在柬埔寨额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.8%(15.9%)(8.1%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

出口精磨大米和碎米来自柬埔寨

出口量（千吨）

柬埔寨的碾米和碎米出口量连续第三年增长。2020年，柬埔寨出口了642.1千吨碾米和碎米，较2019年大幅增长了16.6%。在2017年至2020年期间，出口量增长了50.6%，相当于年均增长14.6%。

来自柬埔寨：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%25.6%16.6%14.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国（占实物出口的35.9%）、法国（占实物出口的13.1%）和马来西亚（占实物出口的6.7%）是主要的实物出口市场，合计占总流量的55.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

柬埔寨的碾米和碎米出口额连续第三年增长。2020年，柬埔寨出口了462.8百万美元的碾米和碎米，较前一年强劲增长了10.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了36.3%，相当于年均增长10.9%。

来自柬埔寨：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.6%2.0%10.8%10.9%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，中国（占出口额的34.3%）、法国（占出口额的12.8%）和加蓬（占出口额的7.8%）构成了出口额的核心市场群，合计占总流量的54.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口精磨大米和碎米到柬埔寨

进口量（千吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2017年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差5.6倍。2020年，柬埔寨的碾米和碎米进口量为14.7千吨，较前一年急剧下降了27.9%。最高进口量记录在2019年，为20.4千吨。最大增幅出现在2018年，为141.5%。

到柬埔寨：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化141.5%131.7%(27.9%)59.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，实物进口的地理格局以越南的强势主导为特征，其份额达到总流量的75.1%，而其他伙伴国的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。最高值在2018年，最低值在2017年，两者相差3.1倍。2020年，柬埔寨的碾米和碎米进口额为5.8百万美元，较前一年下降了26.0%。最高进口额记录在2018年，为9.0百万美元。最大增幅出现在2018年，为215.0%。

到柬埔寨：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化215.0%(13.6%)(26.0%)26.3%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，越南（占进口额的69.9%）、泰国（占进口额的7.0%）和美国（占进口额的6.8%）在柬埔寨的碾米和碎米进口额中扮演了主导角色，合计占总流量的83.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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