市场研究

在加拿大的玉米面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，加拿大玉米粉和谷物市场建立了监管基础，出台了《加拿大安全食品法规》并强制要求白面粉强化营养，设定了成分和安全标准。次年，Prairie Flour Mills与沃尔玛加拿大公司达成全国合作，推出了一款通用面粉品牌，扩大了消费者获取渠道。在市场质量和营养规则持续执行的支撑下，市场容量在2019年小幅下降至378万吨，随后在2020年回升至400.8万吨。

2021年，市场容量显著扩大至454.8万吨。但到2022年，由于乌克兰战争和北美干旱导致谷物和油籽产品零售价格上涨13%，推高了成本并抑制了消费，市场容量收缩至428.3万吨。2023年，市场容量恢复至452.9万吨，这得益于魁北克省新市场细分的发展，如早餐谷物制造以及谷物用途向非食品应用（如生物燃料和纺织品）的多样化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

玉米面粉及谷物在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，加拿大是全球第十大玉米粉和谷物生产国。

玉米面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

玉米面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，加拿大生产了3 969千吨玉米粉和谷物，较上年小幅增长5.1%。从2017年到2020年，产量增长了6.7%，年复合增长率为2.2%。最大降幅出现在2019年，为1.7%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	(1.7%)	5.1%	2.2%

来源：:source SHEV.io

出口玉米面粉及谷物来自加拿大

出口量（千吨）

2020年，加拿大玉米粉和谷物的出口量为65.1千吨，较上年显著下降21.3%。2017年至2020年间，出口量下降了18.5%，相当于年化下降6.6%。最高值出现在2019年，为82.6千吨。最大增幅也出现在2019年，为7.2%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	7.2%	(21.3%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在实物出口中占据主导地位，占总流量的77.7%，而其他市场合计占其余部分。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，加拿大玉米粉和谷物的出口额达到38 929千美元，较上年增长26.7%。2017年至2020年间，出口额增长了55.3%，相当于年化增长15.8%。最大降幅出现在2019年，为1.1%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.0%	(1.1%)	26.7%	15.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国几乎垄断了加拿大玉米粉和谷物的价值出口，占据了总流量的93.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口玉米面粉及谷物到加拿大

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口量最低点出现在2017年，最高点则在2020年，两者相差2.9倍。2020年，加拿大进口了约104.0千吨玉米粉和谷物，较上年增长19.7%。最大降幅出现在2019年，为3.4%。最大增幅出现在2018年，高达149.0%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	149.0%	(3.4%)	19.7%	42.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在实物进口中占据主导地位，占总流量的86.9%，而其他市场合计占其余部分。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，加拿大玉米粉和谷物的进口额达到63 427千美元，较上年增长13.7%。2017年至2020年间，进口额增长了22.5%，相当于年化增长7.0%。最大降幅出现在2019年，为4.8%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.2%	(4.8%)	13.7%	7.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国占据了总进口额的81.6%，其余部分则由许多份额较小的国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

玉米面粉及谷物在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

出口玉米面粉及谷物来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口玉米面粉及谷物到加拿大

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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