市场研究

在加拿大的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，加拿大鲜食葡萄的生产和市场总量波动显著。2019年产量达到12.15万吨，推动市场总量升至30.53万吨的高点。随后多年下滑，至2023年产量降至9.02万吨，市场总量收缩至27.08万吨。2022年魁北克省规定手工酿酒商必须使用本地葡萄，直接支持了省内葡萄种植。这一监管推动与魁北克省葡萄销量在2023年激增43%同时发生，原因在于农场价格上涨和本地产量增加，尽管全国葡萄收获面积下降了2.3%。

2024年，魁北克省有利的天气条件促使省内葡萄产量大幅增长46.4%，而不利天气则损害了不列颠哥伦比亚省的作物。同期成立的魁北克葡萄栽培与酿酒专业中心旨在通过研究提升行业竞争力。消费者对本地产品日益增长的偏好体现在'魁北克原产地'葡萄酒销量增长13.1%，支持了整体市场价值从2018年的4.703亿加元上升至2023年的5.852亿加元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，加拿大生产了104.7千吨鲜食葡萄，较前一年下降了13.8%。在2017年至2020年期间，产量下降了20.1%，年复合增长率为-7.2%。最大降幅出现在2018年，为17.3%；而最大增幅则发生在2019年，达到12.1%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.3%)	12.1%	(13.8%)	(7.2%)

来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自加拿大

出口量（千吨）

观察期内，市场显示出波动性。2017年达到最高点，而2020年降至最低点，两者之间相差3.4倍。2020年，加拿大出口了1.1千吨鲜食葡萄，较前一年下降了61.2%。最大增幅出现在2019年，为75.7%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(57.1%)	75.7%	(61.2%)	(33.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，古巴和美国是鲜食葡萄出口的主要目的地，合计占总流量的86.0%，其余份额则由其他市场分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，加拿大鲜食葡萄的出口额达到0.4百万美元，较前一年下降了64.4%。在2017年至2020年期间，出口额下降了68.6%，年复合增长率为-32.0%。最大增幅出现在2019年，为56.7%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(43.7%)	56.7%	(64.4%)	(32.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，古巴和美国在价值方面持续占总出口额的87.9%，表明市场高度集中，同时存在一系列较小的次要市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到加拿大

进口量（千吨）

2020年，加拿大鲜食葡萄的进口量为185.7千吨，与2019年持平。在2017年至2020年期间，进口量下降了2.6%，年复合增长率为-0.9%。最低值出现在2018年，为184.6千吨。最大降幅发生在2018年，为3.2%；而最大增幅则出现在2019年，为1.0%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.2%)	1.0%	(0.4%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国、智利和墨西哥这三个主要市场合计占加拿大鲜食葡萄进口总量的80.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

加拿大鲜食葡萄的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到445.1百万美元，较2019年小幅增长2.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了5.5%，相当于年化增长率为1.8%。最低值出现在2018年，为421.2百万美元。最大降幅发生在2018年，为0.2%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.2%)	2.7%	2.9%	1.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口价值的44.2%）、智利（占进口价值的22.0%）和墨西哥（占进口价值的12.0%）一直是进口价值方面的关键伙伴，合计占总流量的78.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的鲜葡萄市场

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目录

鲜葡萄在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

出口鲜葡萄来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口鲜葡萄到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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