市场研究

在加拿大的西瓜和甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，加拿大新鲜西瓜和甜瓜市场进入新的监管环境，随着《食品安全法》的分阶段实施，建立了统一的联邦食品安全框架。2019年，《食品和药品法规》的修订进一步强化了新鲜水果的原产地标签要求，提高了消费者透明度。

2018年至2023年间，市场销量波动明显：从2018年的42.9万吨降至2020年的40.4万吨，2021年回升至42.8万吨。2022年急剧收缩至38.2万吨，随后在2023年反弹至42.4万吨。2023年的复苏得益于美国和墨西哥的高进口量持续满足国内需求，尽管魁北克夏季极端天气影响了当地蔬菜生产。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜和甜瓜在加拿大产量

量，2017-2020，吨

西瓜和甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜和甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，加拿大生产了44 620吨西瓜和甜瓜，同比下降1.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.3%，年复合增长率为1.1%。最低产量出现在2018年，为43 086吨。最高产量出现在2019年，达到45 414吨。最大增幅发生在2019年，增长了5.4%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.3%)	5.4%	(1.7%)	1.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

加拿大西瓜和甜瓜的产值连续第二年下降。2020年，产值达到15 187千美元，同比下降4.1%。在2017年至2020年期间，产值增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。最高产值出现在2018年，为18 324千美元。最大降幅发生在2019年，下降了13.6%。最大增幅出现在2018年，增长了26.2%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.2%	(13.6%)	(4.1%)	1.5%

来源：:source SHEV.io

出口西瓜和甜瓜来自加拿大

出口量（千吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。最低出口量出现在2018年，为0.6千吨，而最高出口量出现在2019年，达到1.5千吨，两者相差2.4倍。2020年，加拿大的西瓜和甜瓜出口量为0.8千吨，同比下降45.6%。最大降幅发生在2018年，下降了54.0%。最大增幅出现在2019年，增长了144.2%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(54.0%)	144.2%	(45.6%)	(15.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是加拿大西瓜和甜瓜的主要出口市场，持续占出口总量的99.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。最低出口额出现在2018年，为0.3百万美元，而最高出口额出现在2019年，达到0.5百万美元，两者相差2倍。2020年，加拿大的西瓜和甜瓜出口额为0.3百万美元，同比下降46.9%。最大增幅出现在2019年，增长了100.2%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(41.8%)	100.2%	(46.9%)	(14.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在加拿大西瓜和甜瓜的出口额中占据主导地位，持续占总出口额的98.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜和甜瓜到加拿大

进口量（千吨）

加拿大西瓜和甜瓜的进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到360.0千吨，同比下降2.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了2.7%，年复合下降率为0.9%。最高进口量出现在2018年，为386.7千吨。最大降幅发生在2019年，下降了4.2%。最大增幅出现在2018年，增长了4.5%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	(4.2%)	(2.8%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的49.9%）、墨西哥（占进口量的23.5%）和危地马拉（占进口量的13.6%）是主要的进口来源国，合计占进口总量的87.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

加拿大的西瓜和甜瓜进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到207.8百万美元，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，进口额下降了5.2%，年复合下降率为1.7%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.4%)	(4.4%)	(0.3%)	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的50.7%）、墨西哥（占进口额的20.8%）和危地马拉（占进口额的15.0%）是加拿大的主要西瓜和甜瓜供应国，合计占进口总额的86.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

西瓜和甜瓜在加拿大产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口西瓜和甜瓜来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜和甜瓜到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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