市场研究

在加拿大的甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，加拿大甜瓜市场总量达到17.27万吨。这一增长得益于大量新包装食品的推出，特别是果蔬类产品，其销量激增了57.1%。同时，Metro、沃尔玛和Sobeys等大型零售商进入市场，扩大了新鲜农产品的供应，为市场提供了支撑。

此后至2022年，市场总量下降至13.27万吨。这一收缩与持续的供应链中断、劳动力短缺以及果蔬价格上涨同时发生，这些因素降低了消费者的可及性并改变了购买行为。

2023年市场出现复苏，总量增长至14.38万吨。这一回升得益于加拿大西瓜产量创下纪录，以及甜瓜品种日益多样化，满足了消费者对风味更佳、选择更多元的需求。此外，对蒙特利尔甜瓜等本地传统品种的持续兴趣，以及魁北克季节性收获模式的影响，进一步塑造了市场动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜瓜在加拿大产量

量，2017-2020，吨

甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加拿大甜瓜产量连续第三年下降。2019年，加拿大甜瓜产量为11 058吨，同比下降11.3%。2017年至2020年间，产量下降了22.8%，年复合增长率为-8.3%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.5%)	(12.5%)	(11.3%)	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年收缩后，加拿大甜瓜产值有所回升。2020年，加拿大甜瓜产值达到6 560千美元，较2019年小幅增长10.0%。2017年至2020年间，产值下降了7.5%，年复合增长率为-2.6%。最低值出现在2019年，为5 966千美元。最大降幅也出现在2019年，达到10.3%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	(10.3%)	10.0%	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

出口甜瓜来自加拿大

出口量（千吨）

加拿大甜瓜出口量连续第三年下降。2020年出口量为0.1千吨，较2019年下降50.6%。2017年至2020年间，出口量下降了77.6%，年复合增长率为-39.3%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.3%)	(48.9%)	(50.6%)	(39.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大甜瓜出口量的98.1%流向美国，使该市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加拿大甜瓜出口额连续第三年下降。2020年出口额为0.0百万美元，较前一年大幅下降38.7%。2017年至2020年间，出口额下降了73.2%，年复合增长率为-35.5%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.4%)	(47.6%)	(38.7%)	(35.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大甜瓜出口额的市场结构极为集中，仅美国就占总额的95.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜瓜到加拿大

进口量（千吨）

加拿大甜瓜进口量连续第二年下降。2020年进口量为127.3千吨，较2019年下降10.5%。2017年至2020年间，进口量下降了19.3%，年复合增长率为-6.9%。最高值出现在2018年，为158.8千吨。最大降幅出现在2019年，为10.5%。最大增幅出现在2018年，为0.7%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(10.5%)	(10.5%)	(6.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的39.3%）、危地马拉（占进口量的25.7%）和洪都拉斯（占进口量的16.4%）是加拿大甜瓜的主要供应国，合计占进口总量的81.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

加拿大甜瓜进口额连续第三年下降。2020年进口额为85.3百万美元，较2019年下降14.5%。2017年至2020年间，进口额下降了18%，年复合增长率为-6.4%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(2.2%)	(14.5%)	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的37.1%）、危地马拉（占进口额的27.0%）和洪都拉斯（占进口额的16.6%）是加拿大甜瓜进口额的主要来源国，合计占进口总额的80.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

甜瓜在加拿大产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口甜瓜来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口甜瓜到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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