市场研究

在加拿大的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场, 2026

在加拿大的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年加拿大黄油及乳脂市场因需求疲软和乳脂产量下降而略有收缩,但2020年强劲反弹。新冠疫情引发家庭烘焙热潮,使黄油需求增长12%,市场总量达到25.5万吨。尽管家庭烘焙高峰趋势开始消退,但2021年2月实施的黄油支持价格大幅上调继续支撑了市场增长。

此后外部冲击和政策变化影响了市场。2022年乌克兰战争扰乱了全球饲料、化肥和能源供应,推高了生产成本。同时,牛奶分配政策的变化增加了对蛋白质而非乳脂的激励,减少了乳脂生产。这些压力导致当年市场总量降至25.7万吨。

到2023年,消费者对高脂产品的偏好重新获得动力,黄油和奶油需求小幅增长。这得益于西部牛奶池乳脂产量的增加,帮助市场总量提升至26.5万吨。尽管行业面临乳脂生产过剩和供应管理的持续挑战,但高脂乳制品需求的持续增长促使2024年8月全国乳脂牛奶配额大幅增加。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加拿大产量
      1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态,2018-2023,千吨
      2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在加拿大产量

量,2017-2020,千吨

在全球范围内,加拿大在2017年至2020年间是黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的第16大生产国。

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,加拿大生产了236.5千吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比增长5.2%。从2017年到2020年,产量增长了8.7%,年均增长率为2.8%。最大降幅出现在2019年,为3.2%;而最大增幅则发生在2018年,达到6.8%。

在加拿大量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.8%(3.2%)5.2%2.8%
来源::source SHEV.io

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自加拿大

出口量(吨)

在此期间,市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点,2020年达到峰值,两者相差3.5倍。2020年,加拿大出口了4 120吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比增长155.9%。最大降幅出现在2019年,为21.2%。

来自加拿大:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化72.8%(21.2%)155.9%51.6%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,美国和澳大利亚继续主导实物出口市场,合计占出口总量的91.1%,而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

出口量按国家结构,2017-2020

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来自加拿大:出口量世界地图,2017-2020

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出口额(百万美元)

加拿大黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的出口额连续第三年增长。2020年,出口额达到1 500万美元,同比增长66.8%。2017年至2020年间,出口额增长了238.4%,年复合增长率为50.1%。

来自加拿大:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化94.0%4.5%66.8%50.1%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,美国仍是出口额的主要市场,占出口总额的80.2%,其余部分则分散在众多其他目的地。

出口额按国家结构,2017-2020

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来自加拿大:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到加拿大

进口量(吨)

2020年,加拿大进口了23 126吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比下降4.5%。2017年至2020年间,进口量增长了9.9%,年均增长率为3.2%。最低值出现在2018年,为20 801吨;最高值出现在2019年,为24 226吨。最大增幅发生在2019年,达到16.5%。

到加拿大:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.1%)16.5%(4.5%)3.2%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,新西兰和美国是加拿大黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的主要供应国,合计占实物进口总量的92.5%,其他来源地各自占比较小。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

在连续两年增长后,加拿大黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的进口额出现下降。2020年进口额为1.04亿美元,较2019年下降14.3%。2017年至2020年间,进口额增长了2.8%,年复合增长率为0.9%。最高值出现在2019年,为1.213亿美元;最大增幅发生在2018年,达到13.6%。

到加拿大:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.6%5.6%(14.3%)0.9%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,新西兰和美国在进口额方面占据主导地位,合计占进口总额的93.6%,其余部分则分配给了其他目的地。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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