市场研究

在加勒比的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Caribbean"地区包括以下国家：

安提瓜和巴布达

巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

古巴

多米尼加

多米尼加共和国

格林纳达

瓜德罗普

海地

牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年，加勒比地区卷心菜市场以22.28万吨的规模开局，这得益于加工行业对泡菜、腌菜等发酵产品需求增长所推动的种植面积扩大。然而，市场随后两年出现萎缩，到2020年已降至16.07万吨。2019年，当地拥有适宜种植的气候和湿度条件，但2020年全球供应链严重中断，加上农业投入品价格波动，制约了生产和分销。

从2021年起，市场进入复苏阶段，到2023年规模回升至17.84万吨。这一增长主要源于消费者对有机和可持续农产品的偏好上升，这鼓励了生产转向。同时，领先企业推出了泡菜、韩式泡菜等新衍生品，并开发了优化口味和营养的新芸苔属品种，创造了新的细分市场，支撑了需求复苏。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加勒比产量
  1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加勒比地区的卷心菜产量连续第三年下降。2020年，该地区生产了153.9千吨卷心菜，同比下降18.5%。在2017年至2020年期间，产量下降了42.3%，年复合增长率为16.7%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.9%)	(12.7%)	(18.5%)	(16.7%)

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自加勒比

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口量在2017年达到最低点，2019年达到最高点，两者相差8.6倍。2020年，加勒比地区出口了538吨卷心菜，较2019年大幅下降86.2%。最高值出现在2019年，为3 892吨。最大增幅也出现在2019年，达到576.1%。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.6%	576.1%	(86.2%)	6.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大和美国一直是加勒比地区卷心菜出口的主要目的地，合计占出口总量的9.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口额在2020年达到最低点，2019年达到最高点，两者相差3.2倍。2020年，加勒比地区的卷心菜出口额为991千美元，较前一年下降69.1%。最高值出现在2019年，为3 207千美元。最大增幅也出现在2019年，达到18.6%。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.5%)	18.6%	(69.1%)	(31.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和加拿大在加勒比地区卷心菜出口额中占据主导地位，合计占出口总额的27.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到加勒比

进口量（吨）

2020年，加勒比地区的卷心菜进口量为7 308吨，较前一年大幅下降24.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了10.3%，相当于年化下降3.6%。最低值出现在2018年，为7 257吨。最高值出现在2019年，为9 623吨。最大增幅也出现在2019年，达到32.6%。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	32.6%	(24.1%)	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的47.7%）、哥斯达黎加（占进口量的8.3%）和加拿大（占进口量的3.9%）是加勒比地区卷心菜进口的主要来源地，合计占进口总量的60.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，加勒比地区的卷心菜进口额为9 529千美元，较前一年下降20.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了19.8%，相当于年化下降7.1%。最高值出现在2019年，为11 984千美元。最大增幅也出现在2019年，达到2.0%。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.2%)	2.0%	(20.5%)	(7.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是加勒比地区卷心菜进口的主要市场，占进口总额的71.9%，而其他目的地所占份额较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加勒比的卷心菜市场

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卷心菜在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

出口卷心菜来自加勒比

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口卷心菜到加勒比

进口量（吨）

进口额（千美元）

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