市场研究

在洪都拉斯的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，洪都拉斯绵羊和山羊肉市场容量从505.5吨增至521.4吨，尽管存在年度波动，但整体呈现增长态势。同期国内产量相对稳定，保持在493吨至507吨之间；进口量则有所波动，2021年达到20.0吨的峰值，以补充国内供应。市场初期以技术有限、遗传品质较低的手工小规模养殖为主，这制约了该行业的竞争力。

2020年市场容量降至503.1吨，这与新冠疫情导致的全球供应链中断和经济活动减少相吻合，可能影响了进口流量和需求。随后市场在2021年反弹至524.0吨，标志着复苏，这得益于'无饥饿中美洲'等计划推动小农户融入价值链。到期末，政府政策转向提升竞争力和出口潜力。

经济发展部等机构通过Firsa信托基金等支持机制积极推广绵羊和山羊养殖。自2024年8月起，卫生监管局（ARSA）实施的新食品饮料卫生法规开始影响生产和商业标准，这与旨在实现可持续畜牧业发展的《2023-2043年国家农业食品部门政策》总体方向一致。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在洪都拉斯产量
  1. 5.1.1. 在洪都拉斯量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在洪都拉斯额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到洪都拉斯：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到洪都拉斯：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到洪都拉斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到洪都拉斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到洪都拉斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到洪都拉斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到洪都拉斯：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到洪都拉斯：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到洪都拉斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到洪都拉斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到洪都拉斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到洪都拉斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在洪都拉斯产量

量，2017-2020，吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

洪都拉斯的绵羊和山羊肉产量连续第三年下降。2020年，洪都拉斯绵羊和山羊肉产量为493.0吨，与2019年相比仅出现小幅波动。

在洪都拉斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.3%)	(0.2%)	(0.2%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自洪都拉斯

市场调研显示，2017年至2020年间，洪都拉斯没有出口绵羊和山羊肉。

进口绵羊肉和山羊肉到洪都拉斯

进口量（公斤）

2020年，洪都拉斯进口了{value_last_year}公斤绵羊和山羊肉，较2019年下降44.7%。2017年至2020年间，进口量整体减少16.1%，相当于年均下降5.7%。最高进口量出现在2019年，达到18 117公斤。最大增幅也出现在2019年，增长67.5%。

到洪都拉斯：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.5%)	67.5%	(44.7%)	(5.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚和美国共同占据了洪都拉斯绵羊和山羊肉进口总量的84.2%，其余份额分散在较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到洪都拉斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，洪都拉斯的绵羊和山羊肉跨境进口出现下滑。2020年进口额为89.5千美元，较前一年下降29.3%。2017年至2020年间，进口额整体增长7.9%，相当于年均增长2.6%。最高进口额出现在2019年，达到126.6千美元。最大增幅也出现在2019年，增长27.9%。

到洪都拉斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.4%	27.9%	(29.3%)	2.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚和美国是洪都拉斯绵羊和山羊肉进口的主要来源国，共同占据进口总额的80.4%，其余份额由其他市场分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到洪都拉斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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绵羊肉和山羊肉在洪都拉斯产量

量，2017-2020，吨

出口绵羊肉和山羊肉来自洪都拉斯

进口绵羊肉和山羊肉到洪都拉斯

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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