市场研究

在韩国的西瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年韩国西瓜市场以47.65万吨起步。当年行业因素包括西瓜价格下跌和生产成本上升，促使部分农户转向洋葱、大蒜等其他作物。同时，市场出现了种植小型和彩色特色西瓜品种的趋势，这反映了消费者偏好的变化。

市场容量在2019年微降至47.57万吨，2020年则更明显地降至46.62万吨。2021年市场强劲反弹至48.89万吨，随后在2022年稳定在约48.70万吨。这些波动发生在2019-2021年期间，但原始资料未报告具体的市场事件。

2022年，研发工作集中在改进西瓜种植，包括制定迷你西瓜的标准种植方法，以及开发更高效生产中小型果实的相关技术。次年，市场容量降至46.50万吨。这一下降与夏季极端高温同时发生，高温加上政府救济金支持的消费者需求增加，显著推高了西瓜价格。高温很可能限制了供应，导致市场上可获得的西瓜数量减少。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜在韩国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球西瓜产量中排名第24位。

西瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

韩国的西瓜产量连续第三年下降。2020年，韩国生产了466.5千吨西瓜，与2019年相比小幅下降了2.0%。从2017年到2020年，产量下降了7.9%，相当于年均下降2.7%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(0.2%)	(2.0%)	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年增长后，韩国的西瓜产值出现下滑。2020年，西瓜产值达到7.915亿美元，同比下降18.5%。从2017年到2020年，产值下降了3.1%，相当于年均下降1.0%。最高值出现在2019年，为9.718亿美元。最大增幅发生在2018年，达到9.2%。

在韩国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.2%	9.0%	(18.5%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜来自韩国

出口量（吨）

2020年，韩国出口了350.1吨西瓜，较前一年大幅增长63.8%。在2017年至2020年期间，出口量增长了64.6%，年复合增长率为18.1%。最大降幅出现在2019年，为20.1%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.7%	(20.1%)	63.8%	18.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港和日本是韩国西瓜出口的主要市场，合计占出口总量的81.1%，而其他目的地的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，韩国西瓜出口额达到59.4万美元，较前一年显著增长36.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了73.2%，年复合增长率为20.1%。最大降幅出现在2019年，为12.8%。最大增幅发生在2018年，达到45.9%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	45.9%	(12.8%)	36.1%	20.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港和日本一直是韩国西瓜出口的主要伙伴国，合计占出口总额的80.4%；其他伙伴国占其余部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜到韩国

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。进口量在2018年达到峰值，随后在2020年降至最低点，两者相差5.3倍。2020年，韩国进口了{value_last_year}吨西瓜，较前一年大幅减少73.3%。最高值出现在2018年，为159.2吨。最大增幅发生在2018年，达到44.5%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	44.5%	(28.9%)	(73.3%)	(35.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国西瓜进口高度集中于美国和纽西兰，两者合计占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年增长后，韩国西瓜进口额出现下滑。2020年，进口额达到23.26万美元，较2019年大幅减少63.0%。从2017年到2020年，进口额下降了35.9%，相当于年均下降13.8%。最高值出现在2019年，为62.92万美元。最大增幅发生在2018年，达到46.6%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	46.6%	18.3%	(63.0%)	(13.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，纽西兰和美国一直是韩国西瓜进口的主要供应国，合计占进口总额的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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西瓜在韩国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西瓜来自韩国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西瓜到韩国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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