市场研究

在韩国的姜市场

在韩国的姜市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，韩国生姜市场总量从27,797吨持续增长至42,305吨，主要得益于同期国内产量从21,305吨大幅提升至35,842吨。进口量在此期间虽有波动，但始终是市场供应的重要组成部分。

2022年市场总量急剧收缩至26,536吨，原因是国内产量下降至22,137吨，同时进口量减少至4,403吨。2023年市场出现部分复苏，总量回升至27,697吨，这得益于国内产量和进口量均出现温和反弹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

姜在韩国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球生姜产量排名中位列第16位。

姜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

姜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

韩国的生姜产量连续第三年增长。2020年，韩国生产了31 538吨生姜，较前一年大幅增长了26.3%。从2017年到2020年，产量增长了283.3%，相当于年均增长率为56.5%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化158.9%17.2%26.3%56.5%
来源：:source SHEV.io

出口姜来自韩国

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差43倍。2020年，韩国出口了2吨生姜，较前一年急剧下降了94.0%。最高值出现在2019年，为34吨。最大增幅出现在2018年，增长了2 164.6%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2 164.6%90.4%(94.0%)37.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国一直是韩国生姜的主要买家，占实物出口总量的82.3%，其余部分则分散在许多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。最高值出现在2018年，最低值出现在2017年，两者相差3.3倍。2020年，韩国生姜出口总额为40千美元，较前一年显著下降了16.8%。最高值出现在2018年，为50千美元。最大增幅出现在2018年，增长了232.9%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化232.9%(4.0%)(16.8%)38.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，按价值计算，中国（占出口总额的29.0%）、美国（占出口总额的22.0%）和基里巴斯（占出口总额的18.6%）主导了出口结构，合计占总流量的69.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口姜到韩国

进口量（吨）

观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差3.1倍。2020年，韩国进口了{value_last_year}吨生姜，较前一年减少了28.4%。最高值出现在2019年，为12 872吨。最大增幅出现在2019年，增长了97.8%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化58.5%97.8%(28.4%)30.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国几乎集中了韩国所有生姜的实物进口，占总流量的99.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

韩国的生姜跨境进口连续第三年增长。2020年，进口总额为10 883千美元，较前一年增长了0.9%。从2017年到2020年，进口额增长了304.3%，复合年增长率为59.3%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化104.7%95.7%0.9%59.3%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，按价值计算，进口高度集中于中国，占总流量的97.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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