市场研究

在哥伦比亚的山药市场

在哥伦比亚的山药市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，哥伦比亚山药市场从34.75万吨增长至41.35万吨。这一增长主要源于消费者对冷冻和加工食品的偏好上升，特别是居家办公带来的便利性需求推动了这一趋势。新进入者如宾堡集团推出的冷冻面包产品线，以及数字分销渠道投资的增加，进一步刺激了市场容量。2020年新冠疫情加速了这一进程，家庭寻求更耐储存的食品选择，从而提升了冷冻山药及相关产品的需求。

2020年达到峰值后，市场在2021年和2022年分别小幅收缩至39.77万吨和39.35万吨，这主要受持续全球供应链中断影响，导致物流和供应受限。监管措施，如禁止将解冻肉类作为冷藏品销售以保护消费者，凸显了冷链完整性的重要性。到2023年，市场恢复至40.32万吨，得益于消费者对冷冻食品的持续兴趣、冷库专业化程度的提高，以及新鲜和冷冻产品新国际出口渠道的开拓，这些因素共同加强了基础设施和市场稳定性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在哥伦比亚产量
      1. 5.1.1. 在哥伦比亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在哥伦比亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到哥伦比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到哥伦比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到哥伦比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到哥伦比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到哥伦比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到哥伦比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到哥伦比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到哥伦比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到哥伦比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到哥伦比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到哥伦比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到哥伦比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山药在哥伦比亚产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，哥伦比亚是全球第八大山药生产国。

山药主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山药生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥伦比亚的山药产量连续第二年增长。2020年，哥伦比亚生产了423.9千吨山药，同比增长3.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了16.3%，年复合增长率为5.2%。最低产量出现在2018年，为357.9千吨。最大降幅发生在2018年，下降了1.8%。最大增幅出现在2019年，增长了14.3%。

在哥伦比亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)14.3%3.6%5.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，哥伦比亚的山药产值出现下降。2020年，哥伦比亚的山药产值达到3.196亿美元，同比下降12.8%。在2017年至2020年期间，产值增长了24.7%，年复合增长率为7.6%。最高产值出现在2019年，为3.665亿美元。最大增幅发生在2019年，增长了29.2%。

在哥伦比亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.7%29.2%(12.8%)7.6%
来源：:source SHEV.io

出口山药来自哥伦比亚

出口量（吨）

2020年，哥伦比亚的山药出口量达到10 429吨，同比增长12.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了53.1%，年复合增长率为15.3%。最高出口量出现在2018年，为10 439吨。最大降幅发生在2019年，下降了10.8%。最大增幅出现在2018年，增长了53.3%。

来自哥伦比亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化53.3%(10.8%)12.0%15.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，哥伦比亚的山药出口几乎全部流向美国，其份额占出口总量的98.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动性。从2017年的低谷到2019年的峰值，出口额增长了1.7倍。2020年，哥伦比亚的山药出口额达到7 864千美元，同比下降5.7%。最高出口额出现在2019年，为8 343千美元。最大增幅发生在2018年，增长了72.8%。

来自哥伦比亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化72.8%0.8%(5.7%)18.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，哥伦比亚的山药主要出口到美国，其占出口总额的98.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山药到哥伦比亚

根据市场研究，从2017年到2020年，哥伦比亚没有进口山药。

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