市场研究

在非洲的山药市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果

刚果民主共和国

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圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年非洲山药产量开局强劲，超过7600万吨，这得益于全球最大山药出口国加纳的出口增长。2019年市场略有企稳，随后在2020年恢复增长，加纳的出口势头继续推动产量提升。

2021年，加纳推出了五种高产山药品种，提高了单产和总产量，增长随之加速。2022年，城市地区消费者偏好发生变化，山药成为高端食品，进一步支撑了需求。到2023年，产量已超过8700万吨，反映出整个时期产量的稳步扩张。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2023
  2. 4.1.2. 进口, 2024
  3. 4.1.3. 出口, 2024
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山药在非洲产量

量，2017-2020，千吨

山药主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山药生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，非洲生产了79 089千吨山药，与上一年相比实现了5.1%的温和增长。在2017年至2020年期间，产量增长了12.3%，年复合增长率为3.9%。2019年出现了最大降幅，为1.4%。而2018年则录得最大增幅，达到8.4%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.4%	(1.4%)	5.1%	3.9%

来源：:source SHEV.io

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