市场研究

在芬兰的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，芬兰牛肉和水牛肉市场波动显著。2018年市场销量达到11.55万吨，受欧洲价格温和走势及全欧竞争加剧影响。同时消费者偏好转向更清淡、色泽更浅的肉制品，这塑造了需求格局。随后市场在2019年急剧收缩至8.14万吨，2020年回升至9.82万吨。

2021年起，肉类生产的结构性变化及国内生产商成本压力上升开始影响产量。伴随而来的是零售肉价上涨和消费习惯演变，这些因素共同调节了市场需求。市场销量在2022年达到峰值10.33万吨后，到2024年已降至8.73万吨。按价值计算，市场持续扩张至2023年，达到6.228亿美元，这反映了价格上涨的影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，芬兰的牛肉和水牛肉产值达到4.841亿美元，较2019年小幅增长7.3%。2017年至2020年间，产值下降了14.2%，年复合增长率为5.0%。最低值出现在2019年，为4.513亿美元；最高值出现在2018年，为5.767亿美元。最大降幅发生在2019年，达到21.7%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.2%	(21.7%)	7.3%	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，芬兰生产了8.85万吨牛肉和水牛肉，较前一年大幅增长11.7%。2017年至2020年间，产量增长了2.9%，年复合增长率为0.9%。最低值出现在2019年，为7.92万吨；最高值出现在2018年，为10.04万吨。最大降幅发生在2019年，达到21.1%；最大增幅发生在2018年，为16.7%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.7%	(21.1%)	11.7%	0.9%

来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自芬兰

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。2017年至2019年间，峰值与谷值之间的差距达到2.1倍。2020年，芬兰的牛肉和水牛肉出口量为5 560吨，较前一年小幅下降7.9%。最高值出现在2019年，为6 038吨；最大增幅发生在2019年，达到75.2%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.0%	75.2%	(7.9%)	24.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰牛肉和水牛肉的出口国结构主要由丹麦和瑞典主导，两国合计占出口总量的94.9%，其他市场则构成较小的份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，芬兰的牛肉和水牛肉出口出现下滑。2020年，出口额达到3.1279亿美元，较前一年下降6.2%。2017年至2020年间，出口额增长了85.5%，年复合增长率为22.9%。最高值出现在2019年，为3.336亿美元；最大增幅发生在2019年，达到60.5%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.3%	60.5%	(6.2%)	22.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，丹麦和瑞典一直是芬兰牛肉和水牛肉的主要买家，合计占出口总额的93.4%，其他国家则占剩余份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到芬兰

进口量（吨）

这些年间，市场行为呈现波动特征。2018年的最高值与2019年的最低值之间相差2.3倍。2020年，芬兰的牛肉和水牛肉进口量达到1.5184万吨，较前一年大幅增长85.7%。最低值出现在2019年，为8 176吨；最高值出现在2018年，为1.8539万吨。最大降幅发生在2019年，达到55.9%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	(55.9%)	85.7%	(5.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰（占进口量的29.9%）、丹麦（占进口量的29.1%）和德国（占进口量的11.5%）是芬兰牛肉和水牛肉的主要进口来源国，合计占进口总量的70.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

芬兰的牛肉和水牛肉进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到7.6057亿美元，较前一年小幅下降4.0%。2017年至2020年间，进口额下降了7.4%，年复合下降率为2.5%。最高值出现在2018年，为9.8552亿美元；最大降幅发生在2019年，达到19.6%；最大增幅发生在2018年，为20.0%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.0%	(19.6%)	(4.0%)	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰（占进口额的26.4%）、丹麦（占进口额的19.2%）和德国（占进口额的15.3%）合计占芬兰牛肉和水牛肉进口总额的60.9%，成为主要进口来源国。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在芬兰的牛肉和水牛肉市场

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目录

牛肉和水牛肉在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口牛肉和水牛肉来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛肉和水牛肉到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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