市场研究

在法国的甜菜市场, 2026

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2017年底欧盟取消食糖生产配额和甜菜最低价格后，法国甜菜种植面积一度扩大。但全球供应过剩导致糖价从2017年末开始暴跌，降低了种植户的盈利能力。随后严重的干旱和病毒性黄化病的蔓延进一步削减了产量，使形势恶化。2020年情况达到临界点，当年全面生效的新烟碱类农药禁令使甜菜作物无法抵御传播黄化病的蚜虫，导致产量骤降至2620万吨。

2019年至2021年连续几年的歉收使全球食糖供应趋紧，推动价格升至十多年来的最高水平，并促使产量部分恢复。这期间包括Téréos集团埃斯科多夫糖厂的关闭。然而，2022年的异常干旱再次严重限制了产量。尽管2023年甜菜价格创下每吨55欧元的历史新高，但市场产量仍低迷在3060万吨，反映出持续的气候和植物检疫压力。

在此期间，行业结构继续围绕五大糖业集团整合，多家糖厂关闭。与此同时，为应对食糖消费停滞，该行业积极寻求多元化发展，转向生物乙醇生产等替代出路。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜菜在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国是全球甜菜的主要生产国之一，按产量排名位居第二。

甜菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甜菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的甜菜产量连续第三年下降。2020年，法国生产了26 163千吨甜菜，同比大幅下降31.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了43.5%，年复合增长率为-17.3%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.8%)	(4.7%)	(31.2%)	(17.3%)

来源：:source SHEV.io

出口甜菜来自法国

出口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2017年出口量达到最低点，2019年则达到峰值，两者相差4.8倍。2020年，法国的甜菜出口量为527吨，较前一年下降74.4%。最高值出现在2019年，为2 055吨。最大增幅也出现在2019年，达到353.3%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	353.3%	(74.4%)	7.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时一直是法国甜菜的主要出口目的地，占实物出口总量的71.3%，其余部分则流向其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2017年达到最低点，2019年达到峰值，两者相差7.9倍。2020年，法国甜菜的出口总额为53.3千美元，同比下降49.7%。最高值出现在2019年，为105.9千美元。最大增幅出现在2018年，达到533.1%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	533.1%	25.3%	(49.7%)	58.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞士（占出口额的43.3%）、比利时（占出口额的24.5%）和美国（占出口额的22.7%）构成了出口额的核心，合计占出口总额的90.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜菜到法国

进口量（吨）

法国的甜菜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到1 039吨，较2019年增长17.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了636.7%，年复合增长率为94.6%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	302.8%	56.2%	17.1%	94.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物进口量的45.3%）、西班牙（占实物进口量的33.6%）和奥地利（占实物进口量的17.4%）是法国甜菜的主要供应国，合计占实物进口总量的96.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国的甜菜进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到164.8千美元，较2019年增长88.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了337.9%，年化增长率为63.6%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	87.1%	24.5%	88.0%	63.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的48.9%）、奥地利（占进口额的21.6%）和荷兰（占进口额的20.7%）主导了进口额的结构，合计占进口总额的91.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

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进口量（吨）

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