市场研究

在俄罗斯的巧克力及可可制品的市场, 2026

在俄罗斯的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，俄罗斯巧克力及可可制品市场从101.5万吨增长至104.7万吨，主要原因是消费者越来越将高可可含量的巧克力视为健康零食，这与整体健康趋势相符。然而，2020年市场出现中断，规模收缩至89.2万吨。随后市场强劲复苏，2021年达到108.7万吨，2022年达到峰值127.1万吨。这一复苏得益于持续的健康需求以及新企业的进入，后者刺激了竞争并扩大了国内生产。

2023年，市场调整至118.5万吨，原因是全球可可豆价格急剧上涨，占生产成本的比例高达一半，开始对制造商造成压力。2024年，尽管全球可可供应空前短缺且原材料价格飙升，俄罗斯生产仍增至136.8万吨，而市场量稳定在120.1万吨，这反映了国内对优质巧克力的需求保持韧性。2025年初步数据显示，生产量下降至123.7万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.82.22.110 - Packaged chocolate, $ US/t
      2. 5.4.2. 10.82.22.130 - Chocolate candies, $ US/t
      3. 5.4.3. 10.82.22.140 - Chocolates glazed with chocolate and chocolate-milk glaze, $ US/t
    5. 5.5. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.5.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.5.2. 各国产量结构量，2018-2023
      3. 5.5.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，俄罗斯在全球巧克力及可可制品产量中位居第二。

巧克力及可可制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，俄罗斯生产了127.2万吨巧克力及可可制品，较上年增长8.4%。2018年至2021年间，产量增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。其中，2020年产量降幅最大，为2.1%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.0%(2.1%)8.4%3.7%
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自俄罗斯

出口量（千吨）

俄罗斯巧克力及可可制品的出口量连续第三年增长。2021年出口量达到32.42万吨，较上年增长9.7%。2018年至2021年间，出口量增长了39.1%，年化增长率为11.6%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.4%6.2%9.7%11.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，俄罗斯巧克力及可可制品的出口伙伴结构较为分散。哈萨克斯坦（占出口量的19.6%）、中国（占出口量的16.6%）和白俄罗斯（占出口量的10.1%）合计仅占出口总量的46.3%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

俄罗斯巧克力及可可制品的出口额连续第三年增长。2021年出口额达到8.637亿美元，较上年增长18.5%。2018年至2021年间，出口额增长了36.7%，年复合增长率为11.0%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.9%1.3%18.5%11.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，俄罗斯巧克力及可可制品的出口额伙伴结构相对均衡，而非集中。哈萨克斯坦（占出口额的19.6%）、中国（占出口额的14.8%）和白俄罗斯（占出口额的10.2%）合计占出口总额的44.5%，其余55.5%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到俄罗斯

进口量（千吨）

2021年，俄罗斯巧克力及可可制品的进口量为14.52万吨，较2020年增长15.0%。2018年至2021年间，进口量增长了21%，年化增长率为6.6%。其中，2020年进口量降幅最大，为2.0%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.4%(2.0%)15.0%6.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，德国、白俄罗斯和波兰这三个主要市场合计占俄罗斯巧克力及可可制品进口量的55.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，俄罗斯巧克力及可可制品的进口额为{value_last_year}百万美元，较上年增长17.9%。2018年至2021年间，进口额增长了19.2%，年复合增长率为6.0%。其中，2020年进口额降幅最大，为6.9%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.6%(6.9%)17.9%6.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，德国（占进口额的31.1%）、波兰（占进口额的11.6%）和白俄罗斯（占进口额的10.6%）在俄罗斯巧克力及可可制品进口额中占比最大，合计占进口总额的53.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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