市场研究

在俄罗斯的巧克力棒的市场

在俄罗斯的巧克力棒的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，俄罗斯巧克力棒市场实现扩张，主要得益于消费者将高可可含量的巧克力视为更健康的零食，以及制造商积极推出新口味和新规格产品。同期生产能力的投资增加也为市场增长提供了支撑。然而，2020年，受新冠疫情影响，人员流动性下降，户外消费减少，导致市场销量出现萎缩。

2021年至2023年，市场复苏并进入持续增长阶段。疫情后需求回升，加上消费者转向高可可含量的高端和功能性巧克力，推动了消费增长。法规变化也起到关键作用：欧亚经济联盟技术法规（TR TS 021/2011）的修订于2022年11月生效，随后新的国家标准GOST R 70337-2022出台。这些更新恰逢新企业进入市场，以及膳食和特色细分领域的发展，共同扩大了整体市场规模。此外，全球可可价格上涨和供应短缺促使行业更加关注进口替代和增加国内产量。

在2023年达到峰值后，2024年市场销量出现下滑。更新后的GOST和技术法规要求全面实施，加上可可豆成本持续高企，推高了生产成本并影响了消费者价格。尽管国内制造商继续扩大产品种类并聚焦出口，但这些成本压力和法规调整抑制了市场规模。2025年的生产数据显示产量进一步下降，表明市场仍在持续调整中。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.82.22.110 - Packaged chocolate, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力棒的在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

2021年，俄罗斯生产了28.79万吨巧克力棒，较上年增长3.3%。在2018年至2021年期间，产量增长了7.3%，年复合增长率为2.4%。2019年产量增幅最大，达到6.1%，而2020年则出现最大降幅，为2.1%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.1%(2.1%)3.3%2.4%
来源：:source SHEV.io

出口巧克力棒的来自俄罗斯

出口量（吨）

2021年，俄罗斯巧克力棒出口量达到7.4208万吨，同比增长13.2%。从2018年到2021年，出口量增长了34.6%，年复合增长率为10.4%。2019年出口增幅最大，为24.0%，而2020年则出现最大降幅，为4.1%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化24.0%(4.1%)13.2%10.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，哈萨克斯坦（占实物出口的18.3%）、沙特阿拉伯（占实物出口的11.3%）和白俄罗斯（占实物出口的10.1%）是俄罗斯巧克力棒的主要买家，但并非主导市场，三者合计占实物出口总额的39.7%，其余市场较为分散。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

俄罗斯巧克力棒出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到2.554亿美元，较2020年大幅增长17.0%。在2018年至2021年期间，出口额增长了32.9%，年复合增长率为9.9%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化12.9%0.6%17.0%9.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，俄罗斯巧克力棒出口额的市场结构较为广泛：哈萨克斯坦（占出口额的18.0%）、白俄罗斯（占出口额的10.5%）和乌兹别克斯坦（占出口额的9.4%）合计仅占出口总额的37.9%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口巧克力棒的到俄罗斯

进口量（吨）

2021年，俄罗斯巧克力棒进口量为5.642万吨，较上年大幅增长25.8%。在2018年至2021年期间，进口量增长了39%，年复合增长率为11.6%。2020年进口降幅最大，为8.8%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化21.1%(8.8%)25.8%11.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，德国、白俄罗斯和奥地利是俄罗斯巧克力棒实物进口的三大主要来源地，合计占进口总量的67.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，俄罗斯巧克力棒进口额达到2.495亿美元，较2020年增长27.2%。在2018年至2021年期间，进口额增长了33.4%，年复合增长率为10.1%。2020年进口额降幅最大，为10.8%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化17.6%(10.8%)27.2%10.1%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，德国（占进口额的39.5%）、白俄罗斯（占进口额的16.2%）和奥地利（占进口额的6.6%）构成了俄罗斯巧克力棒进口额的主要市场集群，合计占进口总额的62.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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