市场研究

在俄罗斯的精磨大米和碎米市场

在俄罗斯的精磨大米和碎米市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，俄罗斯精米市场从48.6万吨增长至58万吨。这一增长得益于种植面积的持续扩大以及高产抗旱品种的推广应用。国内产量提升的同时，消费者转向本地生产大米，这是进口替代趋势的一部分，减少了对国外供应的依赖。

2021年至2023年间，市场扩张显著加速，2023年市场容量达到81.2万吨。主要推动因素是政府自2022年7月起实施并多次延长的糙米出口禁令，这使更多产量留在国内。该政策加上持续的国家支持和自动化农业技术投资，帮助生产在面临地缘政治紧张局势带来的物流挑战下恢复并增长。

2024年，市场容量回落至72.3万吨。这一收缩受到零售价格稳定在降低生产者盈利水平的因素影响，抑制了扩张动力。地缘政治风险继续影响贸易流动。2025年，随着行业持续聚焦进口替代和技术现代化，产量初步显现复苏迹象，达到54.2万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.61.12 - Rice, semi-crushed or completely collapsed, flaked or crushed, $ US/t
    5. 5.5. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.5.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.5.2. 各国产量结构量，2018-2023
      3. 5.5.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

精磨大米和碎米在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

精磨大米和碎米主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

精磨大米和碎米生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

俄罗斯的碾米和碎米产量连续第三年增长。2021年，俄罗斯生产了515.5千吨碾米和碎米，同比增长17.4%。从2018年到2021年，产量增长了35.5%，相当于年均增长10.7%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.4%13.9%17.4%10.7%
来源：:source SHEV.io

出口精磨大米和碎米来自俄罗斯

出口量（千吨）

经过两年的下降后，俄罗斯的碾米和碎米出口量开始回升。2021年，出口量达到89.5千吨，较前一年增长9.7%。在2018年至2021年期间，出口量下降了20.5%，复合年增长率为-7.4%。最低值出现在2020年，为81.6千吨。最大降幅也发生在2020年，达到23.8%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.9%)(23.8%)9.7%(7.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，出口量的地理结构高度多样化：比利时（占出口量的14.0%）、土耳其（10.5%）和蒙古（9.6%）合计仅占总流量的34.0%，而剩余的66.0%则分布在众多较小的伙伴国家中。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，俄罗斯的碾米和碎米出口额开始增加。2021年，出口额达到5440万美元，同比增长24.5%。从2018年到2021年，出口额下降了3.3%，相当于年均下降1.1%。最低值出现在2020年，为4370万美元。最大降幅也发生在2020年，达到21.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.3%)(21.4%)24.5%(1.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，俄罗斯碾米和碎米的出口额并未集中在少数关键市场：土耳其（占出口额的11.5%）、哈萨克斯坦（11.1%）和蒙古（9.9%）合计仅占总流量的32.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口精磨大米和碎米到俄罗斯

进口量（千吨）

俄罗斯的碾米和碎米进口量连续第二年下降。2021年，进口量总计190.2千吨，同比下降14.9%。在2018年至2021年期间，进口量下降了12.2%，复合年增长率为-4.3%。最高值出现在2019年，为235.7千吨。最大增幅也发生在2019年，达到8.8%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.8%(5.2%)(14.9%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度（占进口量的48.9%）、哈萨克斯坦（13.8%）和泰国（13.4%）一直是俄罗斯碾米和碎米进口量的主要来源国，合计占总流量的76.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

俄罗斯的碾米和碎米进口额连续第二年下降。2021年，进口额达到9750万美元，较前一年温和收缩3.7%。在2018年至2021年期间，进口额下降了3.5%，复合年增长率为-1.2%。最高值出现在2019年，为1.074亿美元。最大降幅发生在2020年，达到5.7%。最大增幅则发生在2019年，为6.4%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.4%(5.7%)(3.7%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度（占进口额的50.1%）、泰国（14.1%）和巴基斯坦（8.6%）构成了俄罗斯碾米和碎米进口额的关键伙伴群体，合计占总流量的72.8%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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