市场研究

在俄罗斯的黄油的市场

在俄罗斯的黄油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，俄罗斯黄油市场容量从34.7万吨增长至42.8万吨。市场扩张初期主要得益于白俄罗斯进口量激增以及2019年涂抹黄油等新细分产品的引入。2020年新冠疫情虽扰乱了供应链，但同时也因对外依赖减少而加速了国内黄油产量的增长。

自2021年起，针对不友好国家的进口限制和制裁措施促使国内产量大幅提升，2022年增幅超过15%。产量的显著增加弥补了进口下降的影响，推动整体市场容量持续上升，尽管同期面临通胀压力和原材料成本上涨。

2024年市场继续增长，容量同比增长3.5%，同时进口有所恢复。国内产量保持上升趋势，预计2025年将达到34.1万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.51.30.100 - Butter, including, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄油的在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

俄罗斯黄油产量连续第三年增长。2021年，俄罗斯生产了282.5千吨黄油，较上年小幅增长1.8%。从2018年到2021年，产量增长了6%，相当于年均增长率为1.9%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.0%3.1%1.8%1.9%
来源：:source SHEV.io

出口黄油的来自俄罗斯

出口量（千吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2019年达到最低点，随后在2020年升至最高点，两者相差1.9倍。2021年，俄罗斯黄油出口量为2.7千吨，较上年下降16.0%。最低值出现在2019年，为1.6千吨；最高值出现在2020年，为3.2千吨。最大降幅发生在2019年，下降了32.7%；最大增幅发生在2020年，增长了94.1%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(32.7%)94.1%(16.0%)3.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，哈萨克斯坦（占实物出口的47.5%）、乌克兰（占实物出口的28.8%）和阿塞拜疆（占实物出口的5.2%）构成了实物出口的核心市场群，合计占总流量的81.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2019年跌至最低点，随后在2021年达到峰值，波动幅度为2倍。2021年，俄罗斯黄油出口总额为1 290万美元，较上年增长3.4%。最低值出现在2019年，为640万美元。最大降幅发生在2019年，下降了23.9%；最大增幅发生在2020年，增长了96.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.9%)96.4%3.4%15.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，哈萨克斯坦（占价值出口的41.6%）、乌克兰（占价值出口的29.7%）和阿塞拜疆（占价值出口的6.3%）在价值出口的国家结构中始终占据领先地位，合计占总流量的77.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口黄油的到俄罗斯

进口量（千吨）

俄罗斯黄油进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到111.8千吨，与2020年相比变化不大。从2018年到2021年，进口量增长了40%，年均复合增长率为11.9%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化32.9%5.1%0.2%11.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，白俄罗斯（占实物进口的66.5%）、新西兰（占实物进口的11.3%）和阿根廷（占实物进口的8.5%）合计占实物进口总量的86.4%，是俄罗斯黄油进口的主要来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，俄罗斯黄油进口总额为5.291亿美元，较2020年增长6.3%。从2018年到2021年，进口额增长了41.3%，年均复合增长率为12.2%。最高值出现在2019年，为5.661亿美元。最大降幅发生在2020年，下降了12.1%；最大增幅发生在2019年，增长了51.2%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化51.2%(12.1%)6.3%12.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，白俄罗斯（占价值进口的69.2%）、新西兰（占价值进口的10.5%）和阿根廷（占价值进口的7.5%）是俄罗斯黄油价值进口地理分布中的主要来源地，合计占总流量的87.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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