市场研究

在俄罗斯的蜂蜜的市场

在俄罗斯的蜂蜜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，俄罗斯蜂蜜市场容量在6.1万至6.4万吨之间波动。2019年，由于蜂群数量减少，市场容量降至6.1万吨。然而，2020年新冠疫情促使消费者转向天然产品，加上进口替代政策刺激了国内生产，市场容量恢复至6.4万吨。

2021年市场容量小幅下滑至6.1万吨后，2022年在西方制裁背景下增长至6.4万吨，这得益于国内产量增加以及对友好国家（如中国和欧亚经济联盟成员国）的出口扩大。2023年，蜂群数量进一步减少导致市场容量再次收缩至6.1万吨。在此期间，国家通过“水星”和“兽医信息系统”加强了质量管控，提升了市场透明度。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蜂蜜的在俄罗斯产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，俄罗斯在全球蜂蜜产量中排名第九位。

蜂蜜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蜂蜜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，俄罗斯的蜂蜜产量开始回升。2019年，俄罗斯蜂蜜产量达到最低点，为63 526吨，同比下降2.3%。2020年，产量增至66 368吨，较2019年增长4.5%。

在俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)(2.3%)4.5%0.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

俄罗斯的蜂蜜产值连续第三年下滑。2017年至2020年间，产值下降了40.7%，年复合增长率为-16.0%。2020年，蜂蜜产值降至1.192亿美元，较2019年大幅收缩18.8%。

在俄罗斯额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.8%)(5.3%)(18.8%)(16.0%)
来源：:source SHEV.io

出口蜂蜜的来自俄罗斯

出口量（吨）

俄罗斯的蜂蜜出口量连续第三年增长。2017年至2020年间，出口量增加了47.8%，年化增长率为13.9%。2020年，出口量达到2 802吨，较2019年增长15.3%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.3%24.1%15.3%13.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占出口量的55.3%）、白俄罗斯（占出口量的10.2%）和哈萨克斯坦（占出口量的9.4%）是俄罗斯蜂蜜出口的主要市场，合计占总流量的74.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

俄罗斯的蜂蜜出口额在2017年至2020年间下降了13.9%，年复合增长率为-4.9%。2018年，出口额降至最低点，为467.2万美元，同比下降20.1%。2019年，出口额大幅增长20.2%。2020年，出口总额为503.4万美元，较2019年下降10.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.1%)20.2%(10.4%)(4.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国（占出口额的49.5%）、白俄罗斯（占出口额的9.2%）和美国（占出口额的8.8%）主导了俄罗斯蜂蜜的出口结构，合计占总流量的67.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蜂蜜的到俄罗斯

进口量（吨）

俄罗斯的蜂蜜进口量连续第二年增长。2017年至2020年间，进口量增加了38.5%，年化增长率为11.5%。2018年，进口量降至最低点，为135吨，同比下降12.7%。2019年，进口量大幅增长33.0%。2020年，进口量达到215吨，较2019年增长19.3%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.7%)33.0%19.3%11.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，奥地利（占进口量的45.4%）、法国（占进口量的11.4%）和哈萨克斯坦（占进口量的9.3%）是俄罗斯蜂蜜进口的主要来源地，合计占总进口量的66.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

俄罗斯的蜂蜜进口额连续第二年增长。2017年至2020年间，进口额增加了16.1%，年化增长率为5.1%。2018年，进口额降至最低点，为63万美元，同比下降12.8%。2019年，进口额增长22.0%。2020年，进口总额为83.8万美元，较2019年增长9.0%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.8%)22.0%9.0%5.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，奥地利（占进口额的46.7%）、法国（占进口额的17.5%）和哈萨克斯坦（占进口额的5.4%）是俄罗斯蜂蜜进口的主要来源地，合计占总进口额的69.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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