市场研究

在俄罗斯的草莓市场

在俄罗斯的草莓市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，俄罗斯草莓产量从19.9万吨稳步增长至26.45万吨。这一扩张主要得益于浆果种植面积的持续扩大以及国家对温室蔬菜种植的扶持——2024年相关资金较上年增长了44.6%。2023年，克拉斯诺达尔地区的收成翻了一倍多，显著推动了国内产量。

同期，俄罗斯新鲜草莓市场容量从24.83万吨增至32.84万吨。增长的主要驱动力是消费者偏好向健康有机饮食的转变，这一趋势在2020年后加速，持续扩大了新鲜浆果的消费群体。

进口量在此期间波动较大，受地缘政治变化和贸易政策影响。2016年起实施的土耳其草莓进口禁令最初改变了供应结构。2022年后，制裁和地缘政治风险导致进口来源转向阿塞拜疆、白俄罗斯、哈萨克斯坦等独联体国家。2024年，受春季霜冻导致国内收成减少以及国际贸易渠道持续调整的影响，进口量降至5.54万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在俄罗斯量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在俄罗斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

草莓在俄罗斯产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，俄罗斯在2017年至2020年间是第八大草莓生产国。

草莓主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

草莓生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

俄罗斯的草莓产量连续第三年增长。2020年，俄罗斯生产了218.4千吨草莓，比2019年增长了4.6%。从2017年到2020年，产量增长了36.6%，相当于年均增长11.0%。

在俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.5%4.9%4.6%11.0%
来源：:source SHEV.io

出口草莓来自俄罗斯

出口量（吨）

俄罗斯的草莓出口量连续第三年增长。2020年，俄罗斯出口了708吨草莓，比2019年增长了136.2%。从2017年到2020年，出口量增长了1339.3%，相当于年均增长143.3%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化208.5%97.6%136.2%143.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，俄罗斯草莓出口高度依赖乌克兰市场：乌克兰占俄罗斯草莓出口总量的97.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

俄罗斯的草莓出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到443千美元，比2019年大幅增长了60.0%。从2017年到2020年，出口额增长了361.4%，复合年增长率为66.5%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化81.8%58.7%60.0%66.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，俄罗斯草莓几乎全部出口到乌克兰，乌克兰占出口总额的93.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口草莓到俄罗斯

进口量（吨）

俄罗斯的草莓进口量连续第二年下降。2020年，俄罗斯进口了43 366吨草莓，比2019年下降了1.2%。从2017年到2020年，进口量下降了9%，相当于年均下降3.1%。最高值出现在2018年，为49 484吨。最大降幅发生在2019年，下降了11.3%。最大增幅发生在2018年，增长了3.8%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%(11.3%)(1.2%)(3.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，白俄罗斯（占进口量的34.0%）、土耳其（占进口量的27.0%）和塞尔维亚（占进口量的18.9%）是俄罗斯草莓进口的主要来源国，合计占进口总量的79.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，俄罗斯的草莓进口额出现下降。2020年，进口额记录为71 443千美元，同比下降了7.3%。从2017年到2020年，进口额增长了43.4%，复合年增长率为12.8%。最高值出现在2019年，为77 101千美元。最大增幅发生在2018年，增长了33.0%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.0%16.4%(7.3%)12.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，塞尔维亚（占进口额的27.7%）、土耳其（占进口额的26.6%）和埃及（占进口额的12.3%）是俄罗斯草莓进口额的主要市场，合计占进口总额的66.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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