市场研究

在厄瓜多尔的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，厄瓜多尔猪肉市场几乎完全由国内生产供应，45%的高关税在整个期间有效实施，使市场免受进口影响。这一保护主义措施，加上国家支持的厄瓜多尔养猪户协会（ASPE）的主导影响，帮助维持了基本与国际贸易隔绝的市场结构。市场总容量随国内产量下降而减少，从2018年的16.3万吨降至2020年的13.87万吨低点，2021年略有回升至14.01万吨。

2022年市场出现重大扩张，猪肉市场容量激增48%，达到20.74万吨。这一显著增长主要由一项国家主导的刺激国内需求举措推动：通过第127号部长协议设立国家猪肉消费日。这一制度化的猪肉作为蛋白质来源的推广直接促进了消费，并与当地产量急剧增加至20.62万吨同时发生。保护性的45%关税保持不变，继续在这一快速扩张时期支持国内生产商。

市场增长持续到2023年，容量达到21.44万吨。监管环境保持稳定，高进口关税和ASPE的影响依然存在。到2024年，该行业不断增长的能力通过向科特迪瓦和越南等新国际市场启动试点猪肉出口得到体现，标志着该国首次重要进入全球猪肉贸易。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在厄瓜多尔产量
  1. 5.1.1. 在厄瓜多尔量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在厄瓜多尔额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到厄瓜多尔：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到厄瓜多尔：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到厄瓜多尔：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到厄瓜多尔：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到厄瓜多尔：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到厄瓜多尔：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到厄瓜多尔：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到厄瓜多尔：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到厄瓜多尔：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到厄瓜多尔：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到厄瓜多尔：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到厄瓜多尔：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在厄瓜多尔产量

量，2017-2020，千吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

厄瓜多尔的猪肉产量连续第二年出现下滑。2020年，该国猪肉产量为137.9千吨，较前一年下降7.6%。产量最高值出现在2018年，达到162.4千吨。最大降幅发生在2019年，为8.1%；而最大增幅则出现在2018年，高达17.7%。

在厄瓜多尔量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.7%	(8.1%)	(7.6%)	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自厄瓜多尔

根据汇总的市场数据显示，2017年至2020年间，厄瓜多尔没有猪肉出口记录。

进口猪肉到厄瓜多尔

进口量（吨）

厄瓜多尔的猪肉进口量连续第三年增长。2020年进口量达到802.6吨，较前一年上升2.8%。2017年至2020年期间，进口总量增长了48.6%，年复合增长率达到14.1%。

到厄瓜多尔：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.5%	30.9%	2.8%	14.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，智利和美国在厄瓜多尔猪肉进口中占据主导地位，两者合计份额达到总进口量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到厄瓜多尔：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，厄瓜多尔的猪肉进口额出现下降。2020年进口额为1 390千美元，同比下降10.7%。2017年至2020年期间，进口总额增长了21.3%，年复合增长率为6.6%。最高值出现在2019年，达到1 556千美元；最大增幅也发生在2019年，为21.7%。

到厄瓜多尔：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.6%	21.7%	(10.7%)	6.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，厄瓜多尔猪肉进口额高度集中于美国和智利，两国合计占进口总额的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到厄瓜多尔：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

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