市场研究

在东亚的洋葱和青葱的市场

在东亚的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2020年间，东亚地区新鲜洋葱和青葱的市场容量相对稳定，在28,155至28,391千吨之间波动。2018年，中国因恶劣天气导致价格异常上涨，影响了消费者的购买意愿，但市场容量仍保持稳定。次年，种子改良、灌溉和病虫害管理等全行业技术进步帮助维持了生产水平。到2020年，市场容量略有下降，同时行业集中度和竞争加剧。

2021年市场出现反弹，容量达到28,555千吨，价值飙升至178.02亿美元，这主要得益于产品开发聚焦于保留槲皮素等天然生物活性化合物，以及消费者对健康、可追溯食品的需求上升。然而，2022年全球供应链波动和气候相关的生产波动导致容量和价值双双下降。这一下降趋势持续到2023年，中国持续高企的价格抑制了消费，同时欧洲生产商的洋葱出口增加。

在此期间，洋葱行业不断发展，出现了冷冻和脱水洋葱等新兴细分市场，并转向更可持续的农业实践和增强的加工技术，以满足多样化的市场需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在东亚产量

量，2017-2020，千吨

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，东亚地区的洋葱和青葱产量出现下降。2020年，东亚生产了28 818千吨洋葱和青葱，较前一年略有收缩，降幅为1.2%。产量最高值出现在2019年，达到29 173千吨。最大增幅则记录在2018年，为1.6%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%1.2%(1.2%)0.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年上升后，东亚地区的洋葱和青葱产值出现下滑。2020年，东亚洋葱和青葱的产值达到15 921百万美元，较前一年减少6.5%。从2017年到2020年，产值增长了3.3%，相当于年均增长1.1%。最高值出现在2019年，为17 025百万美元。最大增幅记录在2018年，为7.1%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.1%3.2%(6.5%)1.1%
来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自东亚

出口量（千吨）

2020年，东亚地区的洋葱和青葱出口量达到937千吨，较前一年显著下降12.5%。最低值出现在2018年，为895千吨。最高值则记录在2019年，达到1 071千吨。最大增幅出现在2019年，为19.6%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)19.6%(12.5%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东亚洋葱和青葱的实物出口流向众多市场，其中越南（占实物出口的23.7%）、马来西亚（占实物出口的9.8%）和泰国（占实物出口的6.0%）合计仅占总流量的39.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，东亚地区的洋葱和青葱跨境出货量出现下降。2020年，出口额达到517.6百万美元，较前一年下降17.2%。最高值出现在2019年，为624.8百万美元。最大增幅记录在2019年，为22.0%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.1%22.0%(17.2%)0.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占出口额的46.4%）、马来西亚（占出口额的5.3%）和俄罗斯（占出口额的4.1%）继续位居东亚洋葱和青葱的主要买家之列，合计占总出口额的55.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到东亚

进口量（千吨）

东亚地区的洋葱和青葱进口量连续第三年下降。2020年，东亚进口了274千吨洋葱和青葱，较2019年减少5.0%。从2017年到2020年，进口量下降了21.3%，相当于年均下降7.7%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.5%)(0.8%)(5.0%)(7.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新西兰（占实物进口的3.7%）、美国（占实物进口的1.9%）和印度（占实物进口的1.6%）合计占总实物进口的7.2%，是东亚洋葱和青葱的主要来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚地区的洋葱和青葱进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到141.1百万美元，较前一年下降5.8%。从2017年到2020年，进口额下降了27.3%，相当于年均下降10.1%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.3%)(5.5%)(5.8%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额分布在广泛的伙伴国家中，其中新西兰（占进口额的4.9%）、印度（占进口额的2.9%）和美国（占进口额的2.7%）合计仅占总流量的10.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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