市场研究

在东亚的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在东亚的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2020年间，东亚小麦及混合麦粉与谷物市场保持相对稳定，年产量维持在8000万吨左右。在此期间，产量与市场规模仅出现小幅波动，表明供需关系基本平衡。

2021年左右，随着城市化进程推进，人均小麦消费量开始逐渐下降，尤其是在城市居民中，消费模式出现转变。同年，市场总量小幅扩大至8080万吨，这主要得益于国内产量的增加，抵消了进口量的下降。

到2023年，市场总量显著增长至8320万吨。这一增长主要源于主要产区收获季节遭遇不利天气，导致新作质量下降，优质谷物供应趋紧。同时，国际小麦价格走低刺激了进口增加，进一步推高了市场总量。展望未来，尽管面粉加工商需求依然疲软，但提高最低收购价和国家储备等政策措施继续为市场供应提供支撑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在东亚产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东亚地区生产了80 023千吨小麦、混合麦粉和谷物，产量与上年相比基本保持稳定。2018年产量达到最高值，为81 045千吨。2019年产量出现最大降幅，下降了1.2%，而2018年则录得最大增幅，增长了1.0%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.0%(1.2%)(0.0%)(0.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物的产值达到37 627百万美元，同比增长6.7%。从2017年到2020年，产值增长了7.2%，相当于年均增长2.3%。2019年产值出现最大降幅，下降了5.9%，而2018年则录得最大增幅，增长了6.7%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%(5.9%)6.7%2.3%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自东亚

出口量（千吨）

经过两年的增长后，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物的出口量出现下降。2020年出口量为392.3千吨，较上年大幅减少23.8%。2019年出口量达到最高值，为514.7千吨。2018年出口量录得最大增幅，增长了15.5%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.5%12.8%(23.8%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚地区的小麦、混合麦粉和谷物与多个国家进行贸易，即使最大的目的地——新加坡、泰国和越南——合计也仅占实物出口总量的17.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的上升后，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物的跨境出货量出现下降。2020年出口额为184.4百万美元，较2019年下降18.7%。从2017年到2020年，出口额增长了6.7%，相当于年均增长2.2%。2019年出口额达到最高值，为226.8百万美元。2018年出口额录得最大增幅，增长了22.0%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.0%7.5%(18.7%)2.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的地理结构高度多样化：新加坡（占出口额的6.5%）、美国（占出口额的4.7%）和未另列明的亚洲地区（占出口额的4.1%）合计仅占总额的15.2%，而剩余的84.8%则分布在众多较小的贸易伙伴国之间。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到东亚

进口量（千吨）

经过两年的增长后，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物的进口量出现下降。2020年进口量为470.6千吨，较2019年大幅下降14.1%。从2017年到2020年，进口量增长了18.1%，复合年增长率为5.7%。2019年进口量达到最高值，为547.7千吨。2018年进口量录得最大增幅，增长了21.1%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.1%13.5%(14.1%)5.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚地区的小麦、混合麦粉和谷物与多个国家进行贸易，即使最大的来源地——乌克兰、俄罗斯和未另列明的亚洲地区——合计也仅占实物进口总量的44.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物的跨境出货量出现下降。2020年进口额为205.3百万美元，较上年大幅减少10.6%。从2017年到2020年，进口额增长了11.8%，相当于年均增长3.8%。2019年进口额达到最高值，为229.7百万美元。2018年进口额录得最大增幅，增长了13.8%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.8%9.9%(10.6%)3.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚地区小麦、混合麦粉和谷物进口额的贸易伙伴组合相当广泛：乌克兰（占进口额的17.9%）、俄罗斯（占进口额的9.4%）和未另列明的亚洲地区（占进口额的7.1%）合计仅占总额的34.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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