市场研究

在东亚的淀粉市场

在东亚的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2019年间，东亚地区淀粉市场容量保持相对稳定，约为590万吨。在此期间，行业面临玉米淀粉产能严重过剩的问题，这引发了一波并购浪潮。同时，随着专门委员会的成立以及马铃薯淀粉生产废水农用技术标准的出台，绿色制造的推进步伐加快。

2020年市场开始增长，容量达到610万吨，原因是新冠疫情扰乱了供应链并改变了需求。2021年市场大幅扩张，容量激增22.5%至750万吨。这一跃升主要得益于疫情期间食品加工和制药行业需求增加，同时新深加工产能释放以及行业集中度提高也起到了推动作用。

2022年市场达到峰值820万吨，但增速有所放缓。在这一阶段，淀粉与玉米价格之间的相关性减弱，谷物进口量下降，表明原材料供应趋紧。2023年市场收缩6.6%至770万吨。这与国内木薯淀粉产量下降以及木薯淀粉进口量大幅增加以满足需求的情况同时发生，反映了在行业持续绿色转型过程中特定淀粉类型供应结构的变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在东亚产量

量，2017-2020，千吨

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的淀粉产量连续第二年出现下滑。2020年，该地区生产了3 656千吨淀粉，较前一年下降了5.2%。从2017年到2020年，产量累计下降了9.3%，年复合增长率为负3.2%。产量在2018年达到最高点，为4 100千吨。最大降幅出现在2019年，下降了6.0%，而最大增幅则是在2018年，增长了1.7%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.7%(6.0%)(5.2%)(3.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚地区的淀粉产值连续第三年下降。2020年，该地区淀粉产值达到14.71亿美元，较2019年下降了7.3%。在2017年至2020年期间，产值累计下降了22.6%，年复合增长率为负8.2%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.2%)(12.8%)(7.3%)(8.2%)
来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自东亚

出口量（千吨）

这些年份的市场表现波动较大。从2017年的低点到2019年的高点，出口量变化了2.4倍。2020年，东亚地区出口了719千吨淀粉，较2019年下降了10.8%。出口量在2019年达到最高点，为806千吨。最大增幅出现在2018年，增长了75.3%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化75.3%34.7%(10.8%)28.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占实物出口的41.3%）、马来西亚（占实物出口的16.5%）和菲律宾（占实物出口的10.1%）是主要的出口市场，合计占出口总量的67.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，东亚地区的淀粉出口额出现下降。2020年，出口额达到2.89亿美元，较前一年大幅下降了12.9%。从2017年到2020年，出口额累计增长了79.7%，年复合增长率为21.6%。出口额在2019年达到最高点，为3.32亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了65.2%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化65.2%24.9%(12.9%)21.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占出口额的33.5%）、马来西亚（占出口额的13.9%）和菲律宾（占出口额的8.2%）是主要的出口目的地，合计占出口总额的55.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到东亚

进口量（千吨）

东亚地区的淀粉进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到3 182千吨，较前一年增长了14.3%。从2017年到2020年，进口量累计增长了14.2%，年复合增长率为4.5%。进口量在2018年达到最低点，为2 396千吨。最大降幅出现在2018年，下降了14.0%，而最大增幅则是在2019年，增长了16.2%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.0%)16.2%14.3%4.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国和越南是主要的进口目的地，合计占进口总量的87.4%，其余份额由其他市场占据。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚地区的淀粉进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到14.1亿美元，较前一年增长了7.3%。从2017年到2020年，进口额累计增长了33.1%，年复合增长率为10.0%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.8%7.1%7.3%10.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国和越南是主要的进口伙伴国，合计占进口总额的80.4%；其他伙伴国占据了剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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