市场研究

在东亚的栗子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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朝鲜

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以往报告观察

自2018年以来，东亚板栗市场产量稳定在160万吨左右，电商作为行业新增长点发挥了重要作用。在线销售渠道扩大了市场覆盖范围，特别是在中国青龙板栗产区，提升了品牌知名度，帮助维持了国内供应的稳定，尽管存在小幅波动。

2020年后市场价值开始显著攀升，2022年达到41.1亿美元的峰值。这一增长主要得益于消费者对板栗健康和营养价值的认知提升，推动了糖果和功能性食品领域的需求增长。同时，日本茨城县等主要产区崛起，成为该国最大的板栗生产地，促进了当地加工和品牌建设，为市场增加了附加值。

到2023年，受区域产量下降、气候影响和成本上升等因素影响，市场面临价格波动，导致市场价值有所回落。但深加工领域的持续创新——如即食板栗仁和糕点产品——满足了全年需求。2024年，气候条件改善支持了产量恢复，加强的地理标志管理和直播电商进一步丰富了销售渠道，提高了农民收入，为市场发展奠定了基础。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东亚产量
  1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

栗子在东亚产量

量，2017-2020，千吨

栗子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

栗子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下降后，东亚地区的板栗产量有所回升。2019年，东亚板栗产量达到最低点，为159.2万吨。2020年，产量增至162.1万吨，较前一年小幅增长1.9%。2018年曾出现最大降幅，达1.9%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	(1.9%)	1.9%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚板栗产值连续第二年下降。2018年达到峰值，为39.38亿美元。2019年出现最大降幅，达6.5%。2020年，产值降至35.99亿美元，较前一年小幅下降2.2%。2017年至2020年间，产值累计下降7%，年复合增长率为-2.4%。2018年曾出现最大增幅，为1.7%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.7%	(6.5%)	(2.2%)	(2.4%)

来源：:source SHEV.io

出口栗子来自东亚

出口量（吨）

2020年，东亚板栗出口量为4.2214万吨，较前一年下降4.2%。2019年达到峰值，为4.408万吨，当年增幅最大，达4.4%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	4.4%	(4.2%)	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国（占实物出口的11.4%）、未具体说明的亚洲地区（占9.5%）和越南（占8.3%）是东亚板栗的主要买家，但三者合计仅占实物出口总额的29.2%，表明出口伙伴基础广泛且多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚板栗出口额连续第二年下降。2018年达到峰值，为1.025亿美元，当年增幅最大，达2.4%。2020年，出口额降至9370万美元，较2019年逐步下降8.1%。2017年至2020年间，出口额累计下降6.5%，年复合增长率为-2.2%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.4%	(0.6%)	(8.1%)	(2.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，板栗出口市场没有单一主导者：泰国（占出口额的14.2%）、未具体说明的亚洲地区（占11.4%）和越南（占10.1%）合计仅占出口总额的35.6%，而许多较小的伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口栗子到东亚

进口量（吨）

在经历了两年的下降后，东亚板栗进口量有所回升。2019年达到最低点，为9445吨。2020年，进口量增至1.1008万吨，较前一年增长16.6%。2017年至2020年间，进口量累计下降44.2%，年复合增长率为-17.6%。2018年曾出现最大降幅，达51.4%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.4%)	(1.5%)	16.6%	(17.6%)

来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚板栗进口额连续第三年下降。2020年，进口额为3730万美元，较前一年下降26.2%。2017年至2020年间，进口额累计下降46.2%，年复合增长率为-18.7%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.5%)	(19.5%)	(26.2%)	(18.7%)

来源：:source SHEV.io

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东亚的栗子市场

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目录

栗子在东亚产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口栗子来自东亚

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口栗子到东亚

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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