市场研究

在东欧(含北亚)的西瓜和甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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白俄罗斯

捷克

匈牙利

摩尔多瓦

波兰

罗马尼亚

俄罗斯

斯洛伐克

乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年，东欧西瓜和甜瓜的市场总量从370万吨下降至320万吨。主要原因在于2019年甜瓜收成减少，导致零售价格上涨，随后2020年新冠疫情使新鲜水果零售额下降5.7%。2021年，随着产量提升以及迷你西瓜、迷你甜瓜等新品类出现，市场总量恢复至370万吨。然而，2022年制裁压力加剧带来过渡性挑战，生产下滑，市场总量降至290万吨。2023年，产量反弹，单产较十年前增长18%，得益于附加值加工的发展，例如国家支持的西瓜和甜瓜薯片，帮助市场总量回升至300万吨。

2024年，市场持续演变，线上销售增长30%，并采用新的种植技术。预计收成达64.5万吨，同时价格稳定，季节性零售渠道扩大。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
  1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜和甜瓜在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

西瓜和甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜和甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜产量连续第二年下降。2018年，产量达到最高值，为3 418千吨。2020年，东欧（包括北亚）生产了2 733千吨西瓜和甜瓜，同比减少15.1%。2017年至2020年间，产量下降了13.8%，相当于年均下降4.8%。2018年录得最大增幅，为7.8%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.8%	(5.8%)	(15.1%)	(4.8%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜和甜瓜来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜出口量连续第三年下降。2020年，东欧（包括北亚）出口了57.4千吨西瓜和甜瓜，较上年减少22.9%。2017年至2020年间，出口量下降了36.1%，复合年增长率为-13.9%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.5%)	(15.9%)	(22.9%)	(13.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜出口至多个国家，即使最大的目的地——立陶宛、拉脱维亚和德国——合计仅占实物出口总量的24.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜出口额在2018年达到最高值，为3 550万美元。2019年，出口额降至最低点，为2 780万美元，同比下降21.7%。2020年，出口额为2 940万美元，较上年小幅增长6.0%。2017年至2020年间，出口额下降了16.1%，复合年增长率为-5.7%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(21.7%)	6.0%	(5.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的地理结构高度多样化：立陶宛（占出口额的11.5%）、德国（占出口额的8.4%）和拉脱维亚（占出口额的4.4%）合计仅占总额的24.3%，而剩余的75.7%分布在众多较小的贸易伙伴国之间。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜和甜瓜到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到495.7千吨，较上年增长15.9%。2017年至2020年间，进口量增长了32.1%，相当于年均增长9.7%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	7.5%	15.9%	9.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，实物进口分布在广泛的贸易伙伴国中，希腊（占实物进口的18.4%）、意大利（占实物进口的14.4%）和西班牙（占实物进口的13.0%）合计仅占总流量的45.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的西瓜和甜瓜进口额在2018年录得最大增幅，为25.7%。2019年，进口额出现最大降幅，为3.5%。2020年，进口额达到2.449亿美元，同比增长15.6%。2017年至2020年间，进口额增长了40.3%，相当于年均增长11.9%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.7%	(3.5%)	15.6%	11.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的国家构成较为分散，西班牙（占进口额的19.0%）、德国（占进口额的11.9%）和意大利（占进口额的10.2%）合计仅占总流量的41.1%，而剩余的58.9%分布在广泛的其他目的地之间。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东欧(含北亚)的西瓜和甜瓜市场

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目录

西瓜和甜瓜在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

出口西瓜和甜瓜来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜和甜瓜到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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