市场研究

在东欧(含北亚)的果汁和蔬菜汁市场

在东欧(含北亚)的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2023年间，东欧果蔬汁市场从11亿升增长至13亿升，期间虽有短暂下滑。2018-2019年初期，市场增长主要得益于浓缩混合果汁等新细分产品的出现，以及健康饮食趋势的加强，这提升了蔬菜汁的需求。2020年新冠疫情改变了消费者行为，而合同制立法下的政府采购支撑了市场容量，使其维持在12亿升。

2021年，在健康生活方式流行的背景下，蔬菜汁产量增加推动市场容量达到13亿升。然而，2022年制裁加剧和汇率波动降低了消费者需求，导致容量缩减至12亿升。2023年市场恢复至13亿升，这与番茄汁产能扩张有关——其产量增长了17.8%，同时健康产品的需求持续。地缘政治风险继续影响大型国际公司的营销活动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，百万升
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万升
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万升
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（百万升）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，百万升
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/千升
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（百万升）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，百万升
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，百万升
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/千升
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（百万升）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，百万升
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/千升
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（百万升）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，百万升
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，百万升
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/千升
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 百万升
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 百万升
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

果汁和蔬菜汁在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，百万升

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长，东欧（包括北亚）的果蔬汁产量出现下降。2019年产量达到最高值，为16.6亿升。2020年产量为14.73亿升，较上年下降11.2%。2017年至2020年间，产量增长了33.6%，相当于年均增长10.1%。其中2019年增幅最大，达到26.1%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.4%26.1%(11.2%)10.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东欧（包括北亚）的果蔬汁产值达到17.93亿美元，同比增长1.6%。2018年产值最高，为17.95亿美元。2017年至2020年间，产值增长了23.5%，年均复合增长率为7.3%。其中2018年增幅最大，达到23.7%，而2019年则出现最大降幅，为1.7%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.7%(1.7%)1.6%7.3%
来源：:source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自东欧(含北亚)

出口量（百万升）

经过连续两年的增长，东欧（包括北亚）的果蔬汁出口量出现下降。2019年出口量达到最高值，为9.337亿升。2020年出口量为7.639亿升，较上年下降18.2%。2017年至2020年间，出口量增长了12.5%，相当于年均增长4.0%。其中2019年增幅最大，达到24.6%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.4%24.6%(18.2%)4.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口量的23.8%）、荷兰（占出口量的10.6%）和英国（占出口量的9.6%）是东欧（包括北亚）果蔬汁的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总量的44.0%，其余56.0%的出口量分散在众多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的果蔬汁出口额连续第二年下降。2018年出口额达到最高值，为10.23亿美元。2020年出口额为9.3亿美元，较2019年下降6.3%。2017年至2020年间，出口额增长了4%，相当于年均增长1.3%。其中2018年增幅最大，达到14.4%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.4%(2.9%)(6.3%)1.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）果蔬汁的出口额结构呈现多元化特征。德国（占出口额的26.3%）、奥地利（占出口额的11.9%）和荷兰（占出口额的10.4%）合计仅占出口总额的48.5%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到东欧(含北亚)

进口量（百万升）

2020年，东欧（包括北亚）的果蔬汁进口量为5.773亿升，与2019年基本持平。2018年进口量最低，为5.49亿升，而2019年达到最高值，为5.795亿升。2017年至2020年间，进口量增长了3.3%，年均复合增长率为1.1%。其中2019年增幅最大，达到5.6%，而2018年则出现最大降幅，为1.8%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)5.6%(0.4%)1.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的10.1%）、德国（占进口量的9.3%）和巴西（占进口量的8.9%）是东欧（包括北亚）果蔬汁的主要供应国，但即使合计也仅占进口总量的28.2%，表明进口来源国分布广泛且多元化。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的果蔬汁进口额连续第二年下降。2018年进口额达到最高值，为9.49亿美元。2020年进口额为8.69亿美元，较上年下降3.7%。其中2018年增幅最大，达到10.7%，而2019年则出现最大降幅，为4.9%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.7%(4.9%)(3.7%)0.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的果蔬汁进口额分布在众多市场中。巴西（占进口额的14.3%）、德国（占进口额的9.2%）和荷兰（占进口额的9.2%）合计仅占进口总额的32.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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