市场研究

在东非的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Africa"地区包括以下国家：

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马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

以往报告观察

2018年至2022年间，东非卷心菜产量从264.2万吨增至376万吨。这一增长得益于农业实践的改进，包括优化作物品种选择和增加有机肥料使用，从而提高了单产和市场准入。2022年产量大幅上升，主要因为许多农户从番茄种植转向卷心菜种植，显著增加了供应量和市场容量。

2023年，由于病虫害问题影响作物健康，产量下降至326.2万吨。尽管家庭、学校和酒店等消费需求保持稳定，但农业困难导致市场规模缩减。

2024年，不可预测的天气模式（包括强降雨和涝灾）摧毁了作物，造成卷心菜严重短缺。运输延误等物流问题进一步制约了供应，而消费者对健康植物性饮食的偏好增强，推高了需求，加剧了市场紧张局面。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东非产量
  1. 5.1.1. 在东非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在东非产量

量，2017-2020，千吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东非的卷心菜产量连续第三年增长。2019年，东非卷心菜产量为2,922千吨，而2020年增至3,095千吨，同比增长5.9%。从2017年到2020年，产量增长了23.6%，年均增长率为7.3%。

在东非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	10.6%	5.9%	7.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东非卷心菜产值达19.22亿美元，较2019年下降15.1%。从2017年到2020年，产值下降了31.1%，年均下降11.7%。其中，2018年降幅最大，达25.0%，而2019年则增长8.3%。

在东非额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.0%)	8.3%	(15.1%)	(11.7%)

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自东非

出口量（吨）

东非卷心菜出口量连续第三年增长。2019年出口量为768吨，2020年增至1,513吨，同比增长97.0%。从2017年到2020年，出口量增长了176.1%，年均增长40.3%。

来自东非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	38.0%	1.6%	97.0%	40.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，刚果民主共和国和英国一直是东非卷心菜出口的主要市场，合计占出口总量的5.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降，东非卷心菜出口额在2020年回升。2019年出口额为59.5万美元，2020年增至94万美元，同比增长57.9%。从2017年到2020年，出口额增长了53.9%，年均增长15.5%。其中，2018年降幅最大，为1.9%。

来自东非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	(0.6%)	57.9%	15.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，英国（占出口额的11.3%）、挪威（2.3%）和刚果民主共和国（1.4%）是东非卷心菜的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总额的14.9%，其余85.1%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到东非

进口量（吨）

2020年，东非卷心菜进口量为1,280吨，较2019年增长6.9%。从2017年到2020年，进口量下降了11.2%，年均下降3.9%。其中，2019年进口量最低，为1,197吨，而2018年最高，达1,529吨。2019年降幅最大，为21.7%。

到东非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.1%	(21.7%)	6.9%	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国（占进口量的13.9%）、埃及（5.5%）和南非（5.5%）是东非卷心菜的主要供应国，但它们的合计贡献仅占进口总量的25.0%，显示出多元化的国家结构。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东非卷心菜进口额连续第二年下降。2019年进口额为14.43亿美元，2020年降至12.07亿美元，同比下降16.4%。从2017年到2020年，进口额下降了12.4%，年均下降4.3%。其中，2018年进口额最高，达15.1亿美元，同年增幅最大，为9.5%。

到东非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.5%	(4.3%)	(16.4%)	(4.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国（占进口额的23.9%）、埃及（18.8%）和南非（16.6%）在进口额的国家结构中保持领先地位，合计占进口总额的59.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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卷心菜在东非产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口卷心菜来自东非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口卷心菜到东非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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