市场研究

在丹麦的保藏蔬菜、水果和坚果的市场

在丹麦的保藏蔬菜、水果和坚果的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，丹麦蔬菜、水果和坚果保鲜食品的市场容量从29,901吨增长至35,303吨，2020年达到峰值。此后，市场容量在2023年下降至22,546吨，2024年回升至27,474吨。从价值角度看，市场从2018年的40,563千美元扩大至2024年的52,088千美元，表明产品向高价值方向发展的趋势。

自2021年起，市场受到向天然防腐剂转变的影响。Kemin Industries和Galactic S.A.等公司推出创新的醋基产品，以及Conagen推出对香豆酸，引入了新的清洁标签选项。欧洲食品安全局的监管压力加强了对人工防腐剂的管控，促使制造商采用醋、迷迭香提取物和生育酚等天然替代品。这一趋势得到消费者对素食、植物基和清洁标签食品需求增长的推动。

技术进步进一步塑造了市场。2023年，植物基防腐剂PlantGuard的推出满足了市场对更安全产品的需求。次年，高静压技术改进了保鲜方法，而索尔维的天然香草风味提供了成本效益高的替代品。这些发展支持了市场价值的增长，尽管市场容量有所波动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在丹麦产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

保藏蔬菜、水果和坚果的在丹麦产量

额，2018-2021，千美元

丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果产值连续第二年增长。2021年，丹麦腌制蔬菜、水果和坚果的产值达到20 203千美元，与2020年相比保持相对稳定。最低值出现在2019年，为19 622千美元。最大降幅发生在2019年，下降了1.8%。最大增幅则出现在2020年，增长了2.5%。

在丹麦额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.8%)2.5%0.4%0.4%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

经过两年的增长后，丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果产量出现下降。2021年，丹麦生产了14 798吨腌制蔬菜、水果和坚果，同比下降了16.5%。从2018年到2021年，产量下降了4.3%，相当于年均下降1.5%。最高值出现在2020年，为17 730吨。最大增幅发生在2020年，增长了9.9%。

在丹麦量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.3%9.9%(16.5%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

出口保藏蔬菜、水果和坚果的来自丹麦

出口量（吨）

丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果出口量连续第二年增长。2021年，出口总量达到2 753吨，较前一年增长了17.6%。从2018年到2021年，出口量增长了12.5%，相当于年均增长4.0%。最低值出现在2019年，为2 305吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.8%。

来自丹麦：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.8%)1.6%17.6%4.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国、瑞典和法罗群岛这三个最大市场一直是实物出口的核心，合计占出口总量的66.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到6 840千美元，较2020年增长了26.4%。从2018年到2021年，出口额增长了28.9%，相当于年均增长8.8%。最低值出现在2019年，为4 945千美元。最大降幅发生在2019年，下降了6.8%。

来自丹麦：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.8%)9.4%26.4%8.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国（占出口额的24.5%）、美国（占出口额的22.1%）和法罗群岛（占出口额的14.6%）一直是价值出口的关键伙伴，合计占出口总额的61.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口保藏蔬菜、水果和坚果的到丹麦

进口量（吨）

丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到20 355吨，较2020年增长了2.2%。在2018年至2021年期间，进口量增长了20.6%，复合年增长率为6.4%。

到丹麦：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.3%14.2%2.2%6.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国、瑞典和土耳其这三个主要市场合计占丹麦腌制蔬菜、水果和坚果实物进口总量的71.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

丹麦的腌制蔬菜、水果和坚果进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到32 484千美元，较前一年大幅增长了16.2%。在2018年至2021年期间，进口额增长了25.5%，复合年增长率为7.9%。最低值出现在2019年，为24 102千美元。最大降幅发生在2019年，下降了6.9%。

到丹麦：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.9%)16.0%16.2%7.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国（占进口额的30.6%）、瑞典（占进口额的17.7%）和比利时（占进口额的9.9%）一直是进口价值结构中的主要来源地，合计占进口总额的58.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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