市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，波斯尼亚和黑塞哥维那的醋渍蔬菜、豆类和土豆市场在数量和金额方面均出现显著变化。市场实物规模从2.2千吨增至3千吨，其中2019年达到2.8千吨的峰值。按金额计算，市场价值从250万美元增至520万美元，增长超过一倍，这表明单位价格上涨或产品向更高价值品类转移。

同期，国内产量保持相对稳定，从1.9千吨小幅增长至2千吨。进口量波动较大，2019年达到2.6千吨的高点，推高了当年市场总量。出口量则从1.6千吨降至1千吨，从而增加了国内消费的供应量，支撑了市场增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
      1. 5.1.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

量，2018-2021，吨

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的生产连续第二年增长。2021年，波黑生产了1 926吨蔬菜、豆类和醋渍土豆，较上年增长0.8%。最低产量出现在2019年，为1 862吨。最大降幅发生在2019年，达2.0%。最大增幅则出现在2020年，为2.7%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.0%)2.7%0.8%0.5%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的生产价值连续第二年增长。2021年，该产品产值达2 587千美元，较上年增长8.3%。2018年至2021年间，产值增长4.8%，年均增长率为1.6%。最低产值出现在2019年，为2 249千美元。最大降幅发生在2019年，达8.9%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.9%)6.2%8.3%1.6%
来源：:source SHEV.io

出口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯来自波斯尼亚和黑塞哥维那

出口量（吨）

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的出口量连续第三年下降。2021年出口量为1 144吨，同比下降22.3%。2018年至2021年间，出口量下降30.3%，复合年增长率为-11.3%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(8.9%)(22.3%)(11.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，塞尔维亚（占出口量的21.4%）、瑞典（占出口量的16.9%）和黑山（占出口量的13.6%）是主要出口市场，合计占出口总量的51.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的出口额连续第三年下降。2021年出口额为1 537千美元，同比下降16.4%。2018年至2021年间，出口额下降27.9%，复合年增长率为-10.3%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.4%)(5.8%)(16.4%)(10.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年数据显示，波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的出口额并未集中在少数关键市场：瑞典（占出口额的19.7%）、黑山（占出口额的15.8%）和塞尔维亚（占出口额的14.2%）合计仅占出口总额的49.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的进口量连续第二年下降。2021年进口量为1 808吨，同比下降10.9%。2018年至2021年间，进口量下降5.9%，复合年增长率为-2.0%。最高进口量出现在2019年，为2 578吨。最大降幅发生在2020年，达21.3%。最大增幅则出现在2019年，为34.2%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化34.2%(21.3%)(10.9%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，北马其顿和塞尔维亚是主要进口来源地，合计占进口总量的87.0%，其余份额由其他市场分摊。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的进口额连续第二年下降。2021年进口额为2 396千美元，较2020年下降5.4%。2018年至2021年间，进口额增长8.3%，年均增长率为2.7%。最高进口额出现在2019年，为3 012千美元。最大降幅发生在2020年，达15.9%。最大增幅则出现在2019年，为36.2%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化36.2%(15.9%)(5.4%)2.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，北马其顿和塞尔维亚两国集中了波黑蔬菜、豆类和醋渍土豆的大部分进口额，而其他市场的重要性相对较低。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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