市场研究

在波兰的小麦和混合麦面粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年波兰小麦和混合谷物面粉市场产量增长，主要受谷物产品需求增加推动，尽管当年谷物收成较低。2019年整体产量继续扩大，但市场数据显示结构发生变化：黑麦粉产量增长，而小麦粉产量有所下降。2020年，实物市场容量收缩，但面粉价格大幅上涨，反映出供需平衡的转变。

2021年面粉价格持续上涨，支撑了市场价值的增长。2022年，波兰实施保护性贸易政策，提高小麦和面粉的进口关税并设定配额，这支持了国内生产。同时，俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的高全球谷物供应影响了出口流向和价格水平。

2023年，由于波兰小麦的高烘焙品质提升了优质面粉的潜力，以及谷物产品总产量增加（尽管谷物收成较低），面粉生产保持韧性。到2024年，食品行业的新立法变化、进口配额和关税的延续，以及持续高企的面粉价格，正在塑造市场环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

波兰的小麦和混合麦粉产值连续第二年下降。2020年，波兰小麦和混合麦粉的产值达到6.512亿美元，比上一年下降了4.8%。从2017年到2020年，产值增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。最高值出现在2018年，为6.953亿美元。最大增幅也出现在2018年，达到12.7%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.7%	(1.6%)	(4.8%)	1.8%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在连续两年增长后，波兰的小麦和混合麦粉产量出现下降。2020年，波兰生产了229.2万吨小麦和混合麦粉，比上一年减少了4.8%。最高产量出现在2019年，为240.8万吨。最大增幅出现在2018年，达到2.7%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.7%	1.5%	(4.8%)	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉来自波兰

出口量（千吨）

2020年，波兰的小麦和混合麦粉出口量达到12.01万吨，比上一年大幅增长了26.1%。从2017年到2020年，出口量增长了12.9%，相当于年均增长4.1%。最低值出现在2019年，为9.52万吨。最大降幅也出现在2019年，达到11.6%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	(11.6%)	26.1%	4.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的31.5%）、立陶宛（占实物出口的23.6%）和英国（占实物出口的16.5%）构成了波兰小麦和混合麦粉实物出口的核心市场，合计占总出口量的71.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，波兰小麦和混合麦粉的出口额达到4.2698亿美元，比上一年增长了23.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了40.5%，复合年增长率为12.0%。最大降幅出现在2019年，为10.8%。最大增幅出现在2018年，达到27.1%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.1%	(10.8%)	23.9%	12.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的26.7%）、立陶宛（占出口额的21.5%）和英国（占出口额的18.6%）是波兰小麦和混合麦粉的主要买家，合计占出口总额的66.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉到波兰

进口量（千吨）

在连续两年增长后，波兰的小麦和混合麦粉进口量出现下降。2020年，进口量为7万吨，比2019年下降了11.0%。从2017年到2020年，进口量增长了23.5%，相当于年均增长7.3%。最高值出现在2019年，为7.86万吨。最大增幅出现在2018年，达到31.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	31.8%	5.2%	(11.0%)	7.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的64.8%）、意大利（占实物进口的10.2%）和英国（占实物进口的6.0%）构成了波兰小麦和混合麦粉实物进口的核心来源，合计占总进口量的81.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，波兰的小麦和混合麦粉进口额出现下降。2020年，进口额达到3.5952亿美元，比上一年小幅下降了5.6%。从2017年到2020年，进口额增长了60.3%，相当于年均增长17.0%。最高值出现在2019年，为3.8093亿美元。最大增幅出现在2018年，达到49.5%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	49.5%	13.6%	(5.6%)	17.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的62.7%）、意大利（占进口额的13.0%）和英国（占进口额的6.4%）是波兰小麦和混合麦粉的主要供应商，合计占进口总额的82.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

小麦和混合麦面粉在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口小麦和混合麦面粉来自波兰

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口小麦和混合麦面粉到波兰

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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