市场研究

在波兰的酸奶的市场

在波兰的酸奶的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，波兰酸奶市场从21.4万吨增长至25.5万吨。这一增长最初得益于达能、Bakoma等国际生产商的强势布局，它们提供了包括季节性产品和功能性系列在内的多样化产品线。消费者对有机酸奶和清洁标签产品的兴趣日益浓厚，进一步刺激了市场需求。2019年，生产商推出了创新口味和质地的产品，而富含益生菌和超级食品的功能性酸奶也受到健康意识较强的消费者欢迎，逐渐流行起来。

2020年新冠疫情显著提升了市场对益生菌等增强免疫力酸奶的需求，天然酸奶和饮用型酸奶等便捷零食也备受青睐，推动当年市场显著增长。2021年，随着健康和生态趋势持续，市场稳定在约25.5万吨水平，新生产线陆续推出，竞争加剧，例如Paysan Breton等品牌进入市场，提供成分简单的奶油酸奶。

从2022年起，市场恢复增长，2023年达到29.8万吨。天然酸奶消费量上升，调味酸奶需求趋于稳定。口味创新持续进行，添加谷物、水果等成分的产品不断涌现，同时有机认证和短成分列表的重要性日益凸显，支撑了市场扩张。新进入者的加入以及消费者对健康选择的持续偏好，共同推动了市场的上行轨迹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 在波兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在波兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸奶的在波兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，波兰是全球第六大酸奶生产国。

酸奶的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸奶的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

波兰的酸奶产量连续第三年增长。2020年，波兰生产了265.9千吨酸奶，同比增长9.6%。从2017年到2020年，产量增长了19.8%，年复合增长率为6.2%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.4%3.8%9.6%6.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，波兰酸奶的产值达到3.723亿美元，同比增长3.4%。在2017年至2020年期间，产值增长了9.2%，相当于年均增长3.0%。最高值出现在2018年，为3.796亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了5.2%。最大增幅出现在2018年，增长了11.4%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.4%(5.2%)3.4%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口酸奶的来自波兰

出口量（吨）

波兰的酸奶出口量连续第二年下降。2020年，出口量为36 553吨，同比下降10.9%。从2017年到2020年，出口量下降了17.5%，相当于年均下降6.2%。最高值出现在2018年，为45 821吨。最大增幅发生在2018年，增长了3.5%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.5%(10.5%)(10.9%)(6.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占出口量的15.2%）、捷克（占出口量的11.7%）和英国（占出口量的10.8%）是波兰酸奶的主要买家，但并非主导市场，三者合计占出口总量的37.6%，其余为众多较小的贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波兰的酸奶出口额连续第二年下降。2020年，出口额为5 118万美元，同比下降15.9%。从2017年到2020年，出口额下降了24.8%，年复合下降率为9.1%。最高值出现在2018年，为7 439.2万美元。最大降幅发生在2019年，下降了18.2%。最大增幅出现在2018年，增长了9.3%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.3%(18.2%)(15.9%)(9.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家分布较为分散：西班牙（占出口额的16.0%）、英国（占出口额的13.3%）和捷克（占出口额的9.1%）合计仅占出口总额的38.4%，没有单一国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸奶的到波兰

进口量（吨）

2020年，波兰的酸奶进口量为25 615吨，同比下降7.1%。从2017年到2020年，进口量下降了8.8%，相当于年均下降3.0%。最大降幅发生在2018年，下降了7.5%。最大增幅出现在2019年，增长了6.1%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.5%)6.1%(7.1%)(3.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口量的33.9%）、捷克（占进口量的29.6%）和奥地利（占进口量的21.0%）是波兰酸奶进口的主要来源国，三者合计占进口总量的84.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，波兰的酸奶进口额出现下降。2020年，进口额为4 135.1万美元，同比下降4.8%。最高值出现在2019年，为4 343.3万美元。最大增幅发生在2018年，增长了5.9%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.9%0.1%(4.8%)0.3%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，德国（占进口额的37.7%）、捷克（占进口额的30.3%）和奥地利（占进口额的17.9%）构成了波兰酸奶进口额的核心市场，三者合计占进口总额的85.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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