市场研究

在波兰的冷冻水果和坚果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，波兰冷冻水果和坚果的市场容量保持稳定，在10万至10.4万吨之间波动。2018年对所有食用水果和坚果实行5%的优惠增值税税率，使冷冻产品更加实惠，支撑了国内需求，并帮助产量在2019年增至35.83万吨。2020年新冠疫情导致覆盆子等特定水果供应受限，但消费者因冷冻食品保质期更长而兴趣增加，缓冲了市场影响，容量仅小幅下降至10.01万吨。

2020年后，冷冻水果和坚果的进口持续增长，在2022年达到13.99万吨的峰值。这一扩张得益于在线购物的快速发展，提高了产品可及性，以及消费者对冷冻水果营养益处的认识增强。出口则呈现波动，2021年飙升至38.12万吨，随后几年有所下降。在此期间，维持的5%增值税税率和健康导向趋势（如蒸煮作为首选烹饪方式）继续塑造市场动态。

市场还反映了消费者偏好的更广泛转变，包括高端和植物基细分市场的增长。新产品线的推出（如植物基冷冻海鲜）表明冷冻食品领域需求在演变，而持续的挑战（如2022年原材料价格上涨）考验了行业韧性，但并未逆转整体进口增长趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
2. 4.2. 额
  1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2020，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻水果和坚果在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，波兰冷冻水果和坚果的产值达到5.006亿美元，与2019年相比基本持平。回顾2017年至2020年期间，产值下降了9.8%，年复合增长率为-3.4%。最低值出现在2019年，为4.995亿美元；最高值则在2018年，达到5.606亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了10.9%；而最大增幅出现在2018年，增长了1.0%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(10.9%)	0.2%	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，波兰生产了31.99万吨冷冻水果和坚果，与2019年相比大幅下降了10.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了11%，年复合增长率为-3.8%。最大增幅出现在2019年，增长了2.0%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	2.0%	(10.7%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

出口冷冻水果和坚果来自波兰

出口量（千吨）

在连续两年增长后，波兰冷冻水果和坚果的出口量出现下滑。2020年出口量为33.47万吨，较上年温和下降了6.4%。最高值出现在2019年，为35.78万吨。最大增幅发生在2018年，增长了2.9%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	2.6%	(6.4%)	(0.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国、白俄罗斯和荷兰这三个主要市场合计占波兰冷冻水果和坚果出口总量的55.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，波兰冷冻水果和坚果的出口额达到5.505亿美元，较2019年增长了5.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了11.3%，年复合增长率为3.6%。最高值出现在2018年，为5.634亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了7.4%；而最大增幅出现在2018年，增长了13.9%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.9%	(7.4%)	5.5%	3.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占出口额的32.6%）、荷兰（占出口额的9.6%）和法国（占出口额的9.0%）继续是波兰冷冻水果和坚果的主要买家，合计占出口总额的51.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻水果和坚果到波兰

进口量（千吨）

波兰冷冻水果和坚果的进口量连续第三年增长。2020年进口量达到11.49万吨，较2019年显著增长了11.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了31.4%，年复合增长率为9.5%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.5%	4.7%	11.5%	9.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，波兰冷冻水果和坚果的进口来源地较为分散：乌克兰（占进口量的22.8%）、塞尔维亚（占进口量的10.5%）和德国（占进口量的10.0%）合计仅占总进口量的43.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，波兰冷冻水果和坚果的进口额达到2.217亿美元，较上年增长了19.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了45%，年复合增长率为13.2%。最大降幅发生在2019年，下降了1.7%；而最大增幅出现在2018年，增长了23.1%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.1%	(1.7%)	19.7%	13.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，波兰冷冻水果和坚果的进口伙伴国较为广泛：乌克兰（占进口额的25.9%）、德国（占进口额的9.9%）和塞尔维亚（占进口额的9.8%）合计仅占总进口额的45.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在波兰的冷冻水果和坚果市场

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目录

冷冻水果和坚果在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口冷冻水果和坚果来自波兰

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口冷冻水果和坚果到波兰

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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