市场研究

在比利时的香肠及类似肉制品的市场

在比利时的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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比利时香肠及类似肉制品市场从2018年的8.6万吨增长至2024年的12.3万吨。这一增长主要源于植物基肉类替代品的兴起和快速普及，这受到弹性素食、素食和纯素食等消费趋势转变的推动。零售商开发便捷的包装肉制品并丰富植物基产品线，有效回应了市场需求，从而开辟了新的细分市场，增加了整体市场容量。传统肉类生产商与植物蛋白公司（如德国PHW集团）之间的战略合作进一步刺激了市场创新和产品多样化。

2020年市场大幅增至10.2万吨后，2021年略有收缩至9.9万吨。在此期间，行业推出了有机和无亚硝酸盐香肠等创新产品，以满足对更健康选项日益增长的需求，同时适应欧洲对加工肉类更严格的标签和可追溯性规定。从2022年起，增长轨迹强劲恢复，这得益于植物基替代品细分市场的持续扩张，以及消费者对便捷即食肉制品的持续偏好，这些因素促进了现代零售分销的发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在比利时产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在比利时产量

额，2017-2020，百万美元

比利时香肠及类似肉制品的生产价值连续第三年增长。2020年，比利时香肠及类似肉制品的产出价值达到5.257亿美元，较前一年增长18.1%。在2017年至2020年期间，生产价值增长了38%，年复合增长率达到11.3%。

在比利时额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.1%9.1%18.1%11.3%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

比利时香肠及类似肉制品的生产量连续第二年增长。2020年，比利时生产了11.05万吨香肠及类似肉制品，较前一年增长12.0%。在2017年至2020年期间，生产量增长了27.9%，年化增长率为8.6%。最低值出现在2018年，为8.62万吨。最大降幅发生在2018年，为0.2%。最大增幅则出现在2019年，达到14.4%。

在比利时量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)14.4%12.0%8.6%
来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自比利时

出口量（吨）

比利时香肠及类似肉制品的出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到59 471吨，较2019年增长9.7%。在2017年至2020年期间，出口量增长了27.6%，年复合增长率为8.5%。最低值出现在2018年，为46 309吨。最大降幅发生在2018年，为0.6%。最大增幅则出现在2019年，达到17.1%。

来自比利时：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.6%)17.1%9.7%8.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰和法国在实物出口中扮演主导角色，合计占出口总量的80.2%，其余份额则分散在其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

比利时香肠及类似肉制品的出口价值连续第三年增长。2020年，比利时出口了1.836亿美元的香肠及类似肉制品，较前一年增长18.8%。在2017年至2020年期间，出口价值增长了51.5%，年化增长率为14.9%。

来自比利时：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.8%19.5%18.8%14.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时香肠及类似肉制品出口价值的主要目的地是荷兰（占出口价值的45.1%）、法国（占出口价值的25.3%）和德国（占出口价值的12.6%），这三个国家合计占出口总流量的83.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到比利时

进口量（吨）

2020年，比利时进口了50 474吨香肠及类似肉制品，较前一年强劲增长10.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了17.5%，年复合增长率为5.5%。最大降幅发生在2019年，为0.9%。

到比利时：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.3%(0.9%)10.5%5.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物进口的41.9%）、德国（占实物进口的25.2%）和法国（占实物进口的18.5%）是比利时实物进口的主要来源地，这三个国家合计占进口总流量的85.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，比利时香肠及类似肉制品的跨境进口总额达到2.655亿美元，较2019年强劲增长18.7%。在2017年至2020年期间，进口价值增长了27.8%，年复合增长率为8.5%。最大降幅发生在2019年，为4.0%。

到比利时：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.2%(4.0%)18.7%8.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、法国和荷兰这三个主要市场合计占比利时香肠及类似肉制品进口总价值的78.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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