市场研究

在比利时的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，比利时鲜黄瓜市场销量持续增长，从43,084吨增至62,269吨，整体增幅达44.5%。其中2022年和2023年增速最为显著。相比之下，市场价值波动较大：2019年出现下滑，2022年达到峰值6,370万美元，随后在2023年再度回落。

2022年市场销量增长9%至53,521吨，价值飙升33%至6,370万美元，主要受两大因素影响。一方面，硬折扣店在生鲜销售中的市场份额在2022年达到18.8%，提高了黄瓜的可获得性并刺激了销量需求。另一方面，新冠疫情和乌克兰战争加剧了农业原材料及能源价格上涨，推高了生产成本和消费者价格，从而显著抬升了市场价值。

2023年市场销量继续强劲增长16%，达到62,269吨，但市场价值却下降9%至5,820万美元。这种分化表明平均价格有所下降，可能反映了通胀后的调整或消费者转向该品类中更经济实惠产品的购买模式变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在比利时产量
  1. 5.1.1. 在比利时量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在比利时额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自比利时：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自比利时：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自比利时：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自比利时：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自比利时：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自比利时：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到比利时：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到比利时：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到比利时：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到比利时：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到比利时：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到比利时：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在比利时产量

量，2017-2020，吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

比利时的黄瓜和腌黄瓜产量连续第二年增长。2019年，产量大幅增长了12.2%，而2018年则录得最低值24 490吨，同比下降4.1%。2020年，比利时生产了27 600吨黄瓜和腌黄瓜，与上一年相比保持相对稳定。从2017年到2020年，产量增长了8.1%，相当于年均增长率为2.6%。

在比利时量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	12.2%	0.5%	2.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，比利时黄瓜和腌黄瓜的产值达到27 184千美元，较上年大幅增长17.6%。2019年，产值录得最大降幅，为2.5%。从2017年到2020年，产值增长了27.6%，复合年增长率为8.5%。

在比利时额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.3%	(2.5%)	17.6%	8.5%

来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自比利时

出口量（吨）

比利时的黄瓜和腌黄瓜出口量连续第三年下降。2020年，出口量为46 896吨，较上年小幅下降7.0%。从2017年到2020年，出口量下降了28.2%，相当于年均下降10.4%。

来自比利时：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.3%)	(4.3%)	(7.0%)	(10.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰和德国是比利时黄瓜和腌黄瓜出口的主要目的地，合计占出口总量的80.2%，其余份额由其他市场占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，比利时的黄瓜和腌黄瓜出口额出现增长。2019年，出口额录得最低值42 455千美元，同比下降16.8%。2020年，出口额达到46 189千美元，较2019年增长8.8%。从2017年到2020年，出口额下降了15.2%，复合年下降率为5.4%。

来自比利时：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.3%)	(16.8%)	8.8%	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的41.7%）、荷兰（占出口额的34.0%）和法国（占出口额的18.1%）是比利时黄瓜和腌黄瓜出口的主要目的地，合计占出口总额的93.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自比利时：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到比利时

进口量（吨）

比利时的黄瓜和腌黄瓜进口量连续第三年下降。2020年，进口量为67 314吨，较2019年小幅下降2.4%。从2017年到2020年，进口量下降了25.6%，复合年下降率为9.4%。

到比利时：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.2%)	(3.2%)	(2.4%)	(9.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰是比利时黄瓜和腌黄瓜进口的主要供应国，占进口总量的84.7%，而其他多样化国家群体占据了剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，比利时进口了约59 527千美元的黄瓜和腌黄瓜，较上年增长9.5%。2018年，进口额录得最高值66 535千美元，而2019年则降至最低值54 364千美元，同比下降18.3%。从2017年到2020年，进口额下降了10.2%，复合年下降率为3.5%。

到比利时：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	(18.3%)	9.5%	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰仍然是比利时黄瓜和腌黄瓜进口的主要伙伴，占进口总额的73.6%，而其他市场则形成了长尾分布。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到比利时：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

黄瓜和小黄瓜的在比利时产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口黄瓜和小黄瓜的来自比利时

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黄瓜和小黄瓜的到比利时

进口量（吨）

进口额（千美元）

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