市场研究

在北欧的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

在北欧的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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奥兰群岛
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爱尔兰
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立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2020年，北欧新鲜南瓜、西葫芦和葫芦市场显著扩张，销量增至14.95万吨。这一增长主要受万圣节期间消费者兴趣高涨以及人们对健康、低碳水化合物蔬菜偏好增强的推动，当年挪威南瓜销量增至约1300吨。

2021年至2023年，市场销量稳定在14.6万至14.9万吨的高位。在此期间，瑞典南瓜种植面积强劲增长，2023年总面积达到296公顷。万圣节持续拉动需求，消费者兴趣转向色彩丰富、本地品种，既用于装饰也用于食用，包括受欢迎的食用类型如胡桃南瓜和北海道南瓜。

北欧更广泛的消费趋势，如对可持续性、本地生产和健康的关注，正在支撑市场。尽管成本压力和通胀可能影响支出，但南瓜和西葫芦等优质新鲜蔬菜作为日常奢侈品仍保持吸引力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

南瓜、笋瓜和葫芦的在北欧产量

量，2017-2020，吨

南瓜、笋瓜和葫芦的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

南瓜、笋瓜和葫芦的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧的南瓜、西葫芦和葫芦产量连续第三年增长。2020年，北欧生产了21 170吨南瓜、西葫芦和葫芦，较上年增长54.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了223.7%，年复合增长率达到47.9%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化86.1%12.3%54.9%47.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

在此期间，市场表现出现了显著波动。2017年产量最低，2020年达到峰值，两者相差3.7倍。2020年，北欧南瓜、西葫芦和葫芦的产值达到21 018千美元，较上年增长65.1%。最大降幅出现在2019年，为4.5%；而最大增幅则发生在2018年，达到131.7%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化131.7%(4.5%)65.1%54.0%
来源：:source SHEV.io

出口南瓜、笋瓜和葫芦的来自北欧

出口量（千吨）

北欧向海外出口的南瓜、西葫芦和葫芦数量连续第二年下降。2020年出口量为4.3千吨，与上年相比变化微乎其微。在2017年至2020年期间，出口量下降了8.8%，年复合增长率为负3.0%。2018年出口量最高，达到5.0千吨。最大降幅出现在2019年，为13.5%；而最大增幅则发生在2018年，为5.6%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.6%(13.5%)(0.1%)(3.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，北欧南瓜、西葫芦和葫芦的买家分布广泛：白俄罗斯（占实物出口的14.4%）、荷兰（8.8%）和法国（6.2%）合计仅占实物出口总量的29.4%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北欧南瓜、西葫芦和葫芦的出口额达到4.3百万美元，较2019年增长6.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了3%，年复合增长率为1.0%。2019年出口额最低，为4.0百万美元；2018年最高，达到5.4百万美元。最大降幅出现在2019年，为26.4%；而最大增幅则发生在2018年，为31.4%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.4%(26.4%)6.5%1.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额的国家构成较为分散：西班牙（占出口额的9.1%）、白俄罗斯（8.5%）和荷兰（7.3%）合计仅占总额的24.9%，其余75.1%则分布在众多其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口南瓜、笋瓜和葫芦的到北欧

进口量（千吨）

经过连续两年下降后，北欧的南瓜、西葫芦和葫芦进口量开始回升。2020年进口总量为132.7千吨，较上年显著增长11.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了3.3%，年复合增长率为负1.1%。2019年进口量最低，为118.5千吨。最大降幅出现在2019年，为12.5%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.3%)(12.5%)11.9%(1.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的44.9%）、荷兰（13.0%）和葡萄牙（8.8%）继续位居北欧南瓜、西葫芦和葫芦的主要供应国之列，合计占实物进口总量的66.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过连续两年下滑后，北欧的南瓜、西葫芦和葫芦进口额开始增长。2020年进口额达到158.5百万美元，较上年大幅上升25.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.2%，年复合增长率为3.0%。2019年进口额最低，为126.5百万美元。最大降幅出现在2019年，为12.6%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.3%)(12.6%)25.3%3.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的50.1%）、荷兰（14.4%）和德国（5.9%）构成了北欧南瓜、西葫芦和葫芦进口额的主要来源国，合计占进口总额的70.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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