市场研究

在北美的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在北美的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern America"地区包括以下国家：

百慕大
加拿大
格陵兰
圣皮埃尔和密克隆
美国

以往报告观察

2018年至2020年间，北美小麦和混合麦粉市场容量保持在21300至21500千吨的狭窄区间内。2020年全球小麦和混合麦粉产量增长18%，支撑了当年区域消费量小幅上升至21535千吨。

2022年市场达到峰值，产量增至22006千吨，市场容量升至21729千吨。这一激增主要受全球农产品大宗商品通胀推动，导致小麦和混合麦粉全球价格上涨16%，并刺激美国产量达到顶峰。2023年产量回落至21564千吨，市场进入调整阶段，同时出口在连续多年下降后开始增长。

到2024年，贸易流趋于稳定，出口量达317千吨，延续上升趋势。全球产量和消费水平在2022年峰值后趋于平缓或略有下降，反映出更广泛的市场调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北美产量
      1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在北美产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，北美地区生产了21 802千吨小麦、混合麦粉及谷物，较上年增长0.9%。2019年产量最低，为21 605千吨，同比下降0.7%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.4%(0.7%)0.9%0.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北美地区的小麦、混合麦粉及谷物产值连续第三年增长。2020年，该地区产值达到10 016百万美元，较上年增长6.4%。2017年至2020年间，产值累计增长19.5%，年均增长率为6.1%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.2%4.7%6.4%6.1%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自北美

出口量（千吨）

北美地区的小麦、混合麦粉及谷物出口量连续第三年下降。2020年出口量为296.7千吨，较2019年小幅下降2.3%。2017年至2020年间，出口量累计下降31.7%，年均下降率为11.9%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.6%)(21.8%)(2.3%)(11.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，北美地区的小麦、混合麦粉及谷物出口市场较为分散，未集中在少数关键市场。日本（占出口量的5.7%）、越南（5.1%）和亚洲其他地区（3.9%）合计仅占出口总量的14.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年下降后，北美地区的小麦、混合麦粉及谷物出口额出现增长。2020年出口额为136.3百万美元，较上年增长3.1%。2017年至2020年间，出口额累计下降18.8%，年均下降率为6.7%。2019年出口额最低，为132.3百万美元，同比下降17.4%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.5%)(17.4%)3.1%(6.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，北美地区的小麦、混合麦粉及谷物出口额伙伴结构较为均衡，未高度集中。越南（占出口额的2.4%）、中国（2.2%）和亚洲其他地区（2.0%）合计仅占出口总额的6.5%，其余93.5%来自众多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到北美

进口量（千吨）

这一时期市场表现波动明显。2018年进口量最低，为20.1千吨，较2017年峰值下降83.4%。2019年进口量大幅增长45.3%。2020年，北美地区的小麦、混合麦粉及谷物进口量达到29.8千吨，较上年增长2.0%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(83.4%)45.3%2.0%(37.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度和意大利是北美地区小麦、混合麦粉及谷物的主要供应国，合计占进口总量的3.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年收缩后，北美地区的小麦、混合麦粉及谷物进口额出现增长。2020年进口额为47.0百万美元，较上年小幅增长4.4%。2017年至2020年间，进口额累计下降14.7%，年均下降率为5.2%。2019年进口额最低，为45.0百万美元，2018年同比下降15.7%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.7%)(3.1%)4.4%(5.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占进口额的12.4%）、意大利（6.7%）和丹麦（3.1%）是北美地区小麦、混合麦粉及谷物的主要供应国，但未形成垄断，合计占进口总额的22.1%，其余来自众多规模较小的伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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