市场研究

在北美的冷冻马铃薯的市场

在北美的冷冻马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern America"地区包括以下国家：

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加拿大
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美国

以往报告观察

2018年至2020年，北美冷冻马铃薯市场的实物量从138万吨下降至121万吨。随后在2021年强劲反弹，达到139万吨。这一复苏主要得益于快餐连锁店的持续扩张、消费者对方便即食食品需求的增长，以及冷冻马铃薯加工技术的创新。

2022年，市场实物量稳定在137万吨，而价值则上升至14.6亿美元。市场价值的增长得益于对先进冷藏和物流基础设施的持续投资，这改善了产品供应，同时消费者对西式油炸零食的偏好依然存在。2023年市场势头延续，实物量增至146万吨，价值飙升至18.4亿美元。

2023年冷冻马铃薯进口价格上涨17%，是推动市场美元价值大幅增长的关键因素。主要行业参与者如荷美尔食品、蓝威斯顿和J.R.辛普洛特保持活跃，这得益于该地区餐饮服务行业的持续扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北美产量
      1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻马铃薯的在北美产量

量，2017-2020，千吨

冷冻马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北美冷冻马铃薯产量连续第二年下降。2020年，北美生产了121万吨冷冻马铃薯，与2019年相比下降了9.4%。从2017年到2020年，产量下降了11.5%，相当于年均下降4.0%。最高产量出现在2018年，达到137.7万吨。最大增幅也出现在2018年，为0.6%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.6%(2.9%)(9.4%)(4.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北美冷冻马铃薯产量连续第二年下降。2020年，北美冷冻马铃薯产值达到11.24亿美元，比前一年下降了17.4%。从2017年到2020年，产值下降了17%，相当于年均下降6.0%。最高产值出现在2018年，为13.67亿美元。最大增幅也出现在2018年，为0.9%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.9%(0.4%)(17.4%)(6.0%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻马铃薯的来自北美

出口量（吨）

北美冷冻马铃薯的跨境出货量连续第三年增长。2020年，北美出口了1021吨冷冻马铃薯，同比增长了160.2%。从2017年到2020年，出口量增长了333.6%，相当于年均增长63.1%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化47.9%12.6%160.2%63.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，菲律宾（占出口量的7.6%）、以色列（占出口量的2.4%）和英国（占出口量的0.5%）是北美冷冻马铃薯出口的主要目的地，合计占出口总量的10.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

北美冷冻马铃薯出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到94.9万美元，比前一年大幅增长了137.3%。从2017年到2020年，出口额增长了307%，相当于年均增长59.7%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化48.4%15.5%137.3%59.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，菲律宾（占出口额的10.1%）、以色列（占出口额的3.0%）和英国（占出口额的1.3%）构成了出口额的核心部分，合计占出口总额的14.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻马铃薯的到北美

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2017年进口量最低，2018年达到峰值，两者相差11.8倍。2020年，北美进口了1946吨冷冻马铃薯，比前一年大幅增长了378.9%。最高进口量出现在2018年，为2616吨。最大降幅出现在2019年，下降了84.5%。最大增幅出现在2018年，增长了1075.0%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1 075.0%(84.5%)378.9%106.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口量的14.3%）、意大利（占进口量的2.1%）和西班牙（占进口量的1.2%）是北美冷冻马铃薯的主要供应商，但并非主导，合计占进口总量的17.5%，而其他较小合作伙伴构成了广泛的背景。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2017年进口额最低，2019年达到峰值，两者相差3.5倍。2020年，北美进口了192万美元的冷冻马铃薯，同比下降了60.0%。最高进口额出现在2019年，为480.2万美元。最大增幅出现在2018年，增长了99.6%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化99.6%73.3%(60.0%)11.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北美冷冻马铃薯的进口额分布在众多市场中，比利时（占进口额的6.9%）、意大利（占进口额的3.9%）和哥伦比亚（占进口额的2.0%）合计仅占进口总额的12.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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