市场研究

在保加利亚的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年期间，保加利亚鲜李与黑刺李市场保持稳定，年产量维持在5.75万吨左右。在此期间，行业加大了对优质生产的投资，例如Bioform等公司开始种植有机李。同时，主要果蔬市场参与者的业务收入据报增长了9%。李子在加工水果中占据重要份额，有力支撑了国内产量。

2020年至2021年，市场产量增长12%，达到6.4253万吨。这一扩张主要得益于加工和生产活动的加强，以及消费者偏好向环保和有机产品的转变。尽管面临新冠疫情和区域经济环境挑战，该行业仍展现出较强的韧性。

2022年，市场产量下降8%，至5.8858万吨。下滑的主要原因包括新包装和标签要求的实施增加了生产商的合规成本，以及乌克兰战争导致化肥和原材料价格上涨。到2023年，市场产量稳定在5.8891万吨，持续的监管措施和地缘政治危机继续对生产成本构成压力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在保加利亚产量
  1. 5.1.1. 在保加利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在保加利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在保加利亚产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，保加利亚在全球李子产量排名中位列第24位。

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，保加利亚的李子产量为60 020吨，较2019年增长了6.8%。从2017年到2020年，产量整体增长了22%，年复合增长率达到6.9%。其中，2019年产量略有下降，降幅为0.4%；而2018年则实现了最大增幅，增长了14.7%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.7%	(0.4%)	6.8%	6.9%

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自保加利亚

出口量（吨）

数据显示，保加利亚的李子出口量波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2017年出口量达到峰值，而2018年则跌至谷底，两者相差3.6倍。2020年，保加利亚出口了660吨李子，较2019年增长了11.8%。2018年出口量最低，仅为568吨，降幅高达72.1%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(72.1%)	3.9%	11.8%	(31.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，保加利亚的李子出口市场分布广泛。德国（占出口量的16.0%）、捷克（13.5%）和意大利（10.3%）合计仅占出口总量的39.8%，其余60.2%的出口流向了众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，保加利亚的李子出口额为564千美元，较前一年小幅下降2.5%。从2017年到2020年，出口额整体下降了62.1%，年化降幅为27.6%。2018年出口额最低，为559千美元，降幅达62.5%；而2019年则实现了最大增幅，增长了3.6%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(62.5%)	3.6%	(2.5%)	(27.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，保加利亚的李子出口额分布相对均衡。西班牙（占出口额的16.9%）、德国（15.4%）和意大利（9.6%）合计仅占出口总额的41.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到保加利亚

进口量（吨）

数据显示，保加利亚的李子进口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2018年进口量达到最高点，而2017年则为最低点，两者相差3.2倍。2020年，保加利亚从国外进口了1 135吨李子，较2019年下降了39.3%。2018年进口量最高，为1 932吨，增幅高达217.9%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	217.9%	(3.2%)	(39.3%)	23.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，希腊和北马其顿一直是保加利亚李子进口的主要来源地，合计占进口总量的87.3%，其余份额来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，保加利亚的李子进口额出现下滑。2020年进口总额为443千美元，较前一年下降了37.0%。从2017年到2020年，进口额整体增长了19.2%，年复合增长率为6.0%。2019年进口额最高，达到704千美元；而2018年则实现了最大增幅，增长了61.1%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	61.1%	17.5%	(37.0%)	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，希腊（占进口额的32.1%）、北马其顿（24.9%）和德国（12.8%）是保加利亚李子进口额的主要来源国，合计占进口总额的69.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在保加利亚的李和黑刺李市场

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目录

李和黑刺李在保加利亚产量

量，2017-2020，吨

出口李和黑刺李来自保加利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口李和黑刺李到保加利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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