市场研究

在奥地利的鲜葡萄市场

在奥地利的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年奥地利鲜食葡萄市场大幅萎缩，销量跌至33.8万吨。随后两年市场逐步复苏，到2021年销量回升至35.9万吨。这一反弹主要得益于新冠疫情，它促使消费者对葡萄等新鲜健康零食的需求增加，并加速了线上食品购物的普及，从而支撑了易腐食品的销售。

2022年市场销量进一步增长至36.8万吨，这得益于消费者对产地和新鲜度的持续关注。同期，食品零售业经历了显著的结构性调整，包括由主导市场的'四大'连锁企业推动的门店网络优化和效率提升。然而，2023年市场销量回落至34.3万吨，这一年零售整合持续进行，消费者对可持续和本地产品的需求保持稳定但未进一步扩大。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 在奥地利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在奥地利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在奥地利产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，奥地利在2017年至2020年间是第30大鲜食葡萄生产国。

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，奥地利生产了319.8千吨鲜食葡萄，同比增长3.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.5%，年复合增长率为-1.2%。最低值出现在2019年，为309.9千吨；最高值出现在2018年，达到367.1千吨。最大降幅发生在2019年，下降了15.6%；而最大增幅出现在2018年，增长了10.8%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%(15.6%)3.2%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

奥地利的鲜食葡萄产值连续第二年下降。2020年，鲜食葡萄产值达到6.415亿美元，较2019年微降0.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了5.5%，年复合增长率为1.8%。最高值出现在2018年，为7.584亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了14.8%；最大增幅出现在2018年，增长了24.7%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.7%(14.8%)(0.7%)1.8%
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自奥地利

出口量（吨）

奥地利的鲜食葡萄出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到7 230吨，较前一年大幅增长32.7%。在2017年至2020年期间，出口量增长了77.8%，年复合增长率为21.1%。最低值出现在2018年，为3 677吨。最大降幅发生在2018年，下降了9.6%；最大增幅出现在2019年，增长了48.2%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.6%)48.2%32.7%21.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占出口量的49.4%）、匈牙利（占出口量的18.8%）和斯洛文尼亚（占出口量的15.9%）是奥地利鲜食葡萄的主要买家，合计占出口总量的84.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

奥地利的鲜食葡萄出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到14 504千美元，较2019年增长27.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了94.3%，年化增长率为24.8%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%49.5%27.7%24.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占出口额的40.1%）、斯洛文尼亚（占出口额的23.1%）和匈牙利（占出口额的18.8%）构成了奥地利鲜食葡萄出口的主要市场集群，合计占出口总额的82.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到奥地利

进口量（吨）

奥地利的鲜食葡萄进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到38 908吨，较前一年强劲增长16.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了6.1%，年化增长率为2.0%。最低值出现在2018年，为32 755吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.7%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.7%)2.3%16.2%2.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利、德国和土耳其这三个主要市场合计吸收了奥地利鲜食葡萄进口总量的64.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，奥地利的鲜食葡萄进口额在2020年出现增长。进口额达到85 822千美元，较前一年增长22.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.7%，年复合增长率为3.1%。最低值出现在2019年，为70 339千美元。最大降幅发生在2019年，下降了6.9%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.4%)(6.9%)22.0%3.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利（占进口额的40.4%）、南非（占进口额的13.6%）和德国（占进口额的10.0%）是奥地利鲜食葡萄的主要供应国，合计占进口总额的64.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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