市场研究

在奥地利的食品和饮料用芳香物质市场

在奥地利的食品和饮料用芳香物质市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018-2019年，奥地利气味物质市场变化温和，产量约14,200吨，市场规模接近16,700吨。2020年新冠疫情冲击供应链并改变消费者偏好，导致进口额大幅上升至2.022亿美元，推动市场总值达到2.182亿美元，尽管物理量略有下降。

2021年，奥地利食品法典的监管更新以及更严格的卫生和标签规定，加上清洁标签产品需求增长，促进了天然风味生产的转型，推动产量达到18,160吨的峰值。然而，2022年欧盟第2017/2158号法规关于丙烯酰胺减少的持续实施以及AGES加强的质量控制带来了适应挑战，导致产量大幅下降至8,569吨，市场量降至9,089吨。

2023年有机细分市场增长放缓抑制了天然风味需求，而2024年新监管措施，如一次性饮料包装押金制度的引入和欧盟第2024/1141号授权法规关于卫生要求的规定，促使行业进一步调整。消费者对清洁标签和可持续产品的持续兴趣支持了温和复苏，2024年产量回升至9,028吨，市场价值达到1.599亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食品和饮料用芳香物质在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

奥地利食品和饮料用芳香物质产值在2018年达到最高值，为80 244千美元。2019年产值降至最低点76 287千美元，同比下降4.9%。2020年产值回升至79 094千美元，较2019年增长3.7%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%(4.9%)3.7%0.6%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

奥地利食品和饮料用芳香物质产量在经历两年增长后出现下滑。2018年产量同比增长1.1%，2019年达到最高值14 288吨。2020年产量降至13 723吨，较2019年下降4.0%。2017年至2020年间，总产量下降2.6%，年均降幅为0.9%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%0.3%(4.0%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

出口食品和饮料用芳香物质来自奥地利

出口量（吨）

奥地利食品和饮料用芳香物质出口量连续第二年增长。2018年出口量降至最低点5 950吨，同比下降2.9%。2020年出口量达到7 524吨，较2019年增长16.7%。2017年至2020年间，总出口量增长22.8%，年均增长率为7.1%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.9%)8.3%16.7%7.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利食品和饮料用芳香物质出口量在伙伴国分布上较为均衡，而非集中。俄罗斯（占出口量的11.5%）、德国（10.6%）和匈牙利（5.7%）合计占出口总量的27.8%，其余72.2%由众多其他国家分担。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

奥地利食品和饮料用芳香物质出口额在2019年出现最大降幅，同比下降0.7%。2020年出口额达到63.1百万美元，较2019年增长15.4%。2017年至2020年间，总出口额增长28.8%，年均复合增长率为8.8%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.4%(0.7%)15.4%8.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利食品和饮料用芳香物质出口额在伙伴国结构上呈现多元化特点。德国（占出口额的12.1%）、俄罗斯（8.7%）和美国（7.7%）合计仅占出口总额的28.5%，其余71.5%分散在众多较小市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食品和饮料用芳香物质到奥地利

进口量（吨）

奥地利食品和饮料用芳香物质进口量在2019年降至最低点7 528吨，同比下降10.8%。2020年进口量增至8 819吨，较2019年显著增长17.1%。2017年至2020年间，总进口量增长10.6%，年均复合增长率为3.4%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%(10.8%)17.1%3.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口量的27.0%）、爱尔兰（18.3%）和泰国（16.9%）是奥地利食品和饮料用芳香物质进口量的主要来源国，合计占进口总量的62.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

奥地利食品和饮料用芳香物质进口额在2017年处于最低点，2019年同比下降0.1%。2020年进口额达到202.2百万美元，较2019年大幅增长86.8%。在此期间，进口额在最高点（2020年）和最低点（2017年）之间波动幅度达2.1倍。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.7%(0.1%)86.8%28.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱尔兰（占进口额的36.7%）、泰国（24.3%）和德国（19.9%）在奥地利食品和饮料用芳香物质进口额的国家结构中持续占据领先地位，合计占进口总额的80.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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