市场研究

在克罗地亚的食品和饮料用芳香物质市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2021年间，克罗地亚食品饮料行业使用的气味物质市场容量从1,756吨增长至2,009吨。这一扩张伴随着关键监管变化，始于2018年对《食品添加剂、香料和酶法》的修订。2021年通过的《敏感农业和食品产品条例》进一步将国家标准与欧盟规范对齐，可能促进了进口并稳定了国内食品生产商的原料供应。

2021年达到峰值后，市场容量出现波动，至2024年稳定在1,870吨。2023年2月生效的新《食品法》引入了更明确的控制要求。同时，克罗地亚大型食品制造商的扩张表明工业投资强劲，支撑了对风味配料的需求，而消费者对功能性食品兴趣的增长也推动了创新。然而，GLP-1减肥药物（即奥赛普效应）的出现开始改变消费者饮食习惯，可能减少对某些食品及其生产中所用气味物质的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在克罗地亚产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，公斤
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，公斤
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食品和饮料用芳香物质在克罗地亚产量

额，2017-2020，千美元

2020年，克罗地亚食品和饮料用芳香物质产值达到235.2千美元，较上年小幅增长2.5%。2017年至2020年间，产值下降了52.9%，年复合增长率为-22.2%。2018年产值最高，为528.0千美元；2019年最低，为229.4千美元。最大降幅出现在2019年，达56.6%；而最大增幅则在2018年，为5.7%。

在克罗地亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.7%	(56.6%)	2.5%	(22.2%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，公斤

2020年，克罗地亚生产了11 875公斤食品和饮料用芳香物质，较上年增长2.1%。2017年至2020年间，产量下降了53%，年复合增长率为-22.2%。2018年产量最高，为25 413公斤；2019年最低，为11 634公斤。最大降幅出现在2019年，达54.2%。

在克罗地亚量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.6%	(54.2%)	2.1%	(22.2%)

来源：:source SHEV.io

出口食品和饮料用芳香物质来自克罗地亚

出口量（吨）

经过两年的收缩后，克罗地亚食品和饮料用芳香物质的对外供应有所增加。2020年，克罗地亚出口了189吨此类物质，较2019年增长5.4%。2017年至2020年间，出口量下降了14.2%，年复合增长率为-5.0%。2019年出口量最低，为179吨；最大降幅出现在2018年，达12.1%。

来自克罗地亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.1%)	(7.4%)	5.4%	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波黑在实物出口中占据主导地位，占总流量的74.4%，其余市场则较为分散。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，克罗地亚食品和饮料用芳香物质的跨境出货额总计2 645千美元，较上年小幅增长7.3%。2017年至2020年间，出口额增长了14.8%，年复合增长率为4.7%。2018年出口额最高，为2 746千美元；最大降幅出现在2019年，达10.3%；而最大增幅则在2018年，为19.2%。

来自克罗地亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.2%	(10.3%)	7.3%	4.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波黑（占出口额的62.5%）、意大利（占出口额的12.1%）和塞尔维亚（占出口额的11.5%）是克罗地亚食品和饮料用芳香物质的主要出口市场，合计占总流量的86.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食品和饮料用芳香物质到克罗地亚

进口量（吨）

2020年，克罗地亚进口了2 025吨食品和饮料用芳香物质，与上年基本持平。2019年进口量最高，为2 032吨；2018年最低，为1 924吨。最大降幅出现在2018年，达3.7%；而最大增幅则在2019年，为5.6%。

到克罗地亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.7%)	5.6%	(0.3%)	0.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，斯洛文尼亚（占实物进口的27.6%）、爱尔兰（占实物进口的19.5%）和德国（占实物进口的14.9%）是克罗地亚食品和饮料用芳香物质的主要进口来源地，合计占总流量的62.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，克罗地亚食品和饮料用芳香物质的进口额出现下降。2020年，进口总额为29 160千美元，较上年下降10.2%。2017年至2020年间，进口额增长了10.9%，年复合增长率为3.5%。2019年进口额最高，为32 457千美元；最大增幅出现在2018年，达19.6%。

到克罗地亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.6%	3.2%	(10.2%)	3.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱尔兰（占进口额的48.1%）、德国（占进口额的15.9%）和斯洛文尼亚（占进口额的12.4%）是克罗地亚食品和饮料用芳香物质的主要供应商，合计占进口总额的76.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在克罗地亚的食品和饮料用芳香物质市场

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目录

食品和饮料用芳香物质在克罗地亚产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，公斤

出口食品和饮料用芳香物质来自克罗地亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口食品和饮料用芳香物质到克罗地亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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