市场研究

在奥地利的坚果和种子制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，奥地利加工坚果和种子市场价值持续增长，到2020年达到2.045亿美元，尽管市场容量有所波动。先进加工设施的引入，如NUSSLAND现代化核桃破壳工厂，自2018年起增强了国内核桃处理能力。消费者偏好显著转向植物基食品，杏仁奶等产品受到欢迎，奥地利有机农田的高占比支撑了高端坚果需求。这些趋势推动市场价值在2020年实现显著扩张。

随后几年，创新持续进行，2021年Weinviertel地区花生种植的建立和获奖有机花生酱的出现，反映了国内生产的多样化。植物基食品市场保持强劲增长，到2022年每年增长6%，这维持了坚果类产品的需求。然而，2022年乌克兰战争导致能源价格飙升和供应链压力，可能促成了当年进口量的轻微下降。零售食品销售仍在增长，消费者对有机和可持续选项的兴趣保持高位。

纵观至2024年的整个时期，进口量在2024年恢复至25,586吨，而出口量逐渐下降，表明国内消费强劲。市场演变的特点是加工技术升级、消费者稳定转向植物基和有机产品，以及在全球化物流挑战中的韧性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
2. 4.2. 额
  1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
5. 产量
1. 5.1. 在奥地利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2020，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

坚果和种子制品的在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

2020年，奥地利加工或保存坚果和种子的产值达到81 977千美元，较前一年显著增长17.4%。从2017年到2020年，产值增长了22%，相当于年均增长6.9%。最大降幅出现在2019年，为1.5%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	(1.5%)	17.4%	6.9%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，奥地利生产了21 907吨加工或保存坚果和种子，较2019年增长15.2%。从2017年到2020年，产量下降了13.1%，相当于年均下降4.6%。最低值出现在2019年，为19 018吨；最高值出现在2018年，为26 270吨。最大降幅出现在2019年，为27.6%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.2%	(27.6%)	15.2%	(4.6%)

来源：:source SHEV.io

出口坚果和种子制品的来自奥地利

出口量（吨）

奥地利加工或保存坚果和种子的出口量连续第二年下降。2020年出口量为10 841吨，较2019年下降11.9%。从2017年到2020年，出口量下降了17.7%，相当于年均下降6.3%。最高值出现在2018年，为13 914吨；最大增幅出现在2018年，为5.7%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.7%	(11.6%)	(11.9%)	(6.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物出口的38.1%）、波兰（占实物出口的10.2%）和捷克（占实物出口的8.5%）是奥地利加工或保存坚果和种子的主要买家，它们的合计份额达到实物出口总量的56.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

奥地利加工或保存坚果和种子的出口额连续第二年下降。2020年出口额为48.8百万美元，较前一年下降11.8%。从2017年到2020年，出口额下降了13.4%，相当于年均下降4.7%。最高值出现在2018年，为65.7百万美元；最大降幅出现在2019年，为15.8%；最大增幅出现在2018年，为16.6%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.6%	(15.8%)	(11.8%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口额的45.6%）、意大利（占出口额的7.9%）和波兰（占出口额的6.7%）是奥地利加工或保存坚果和种子的主要出口市场，它们的合计份额占出口总额的60.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口坚果和种子制品的到奥地利

进口量（吨）

2020年，奥地利加工或保存坚果和种子的进口量达到27 732吨，较前一年增长12.4%。从2017年到2020年，进口量增长了24.8%，年均增长率为7.7%。最大降幅出现在2019年，为0.8%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.0%	(0.8%)	12.4%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利加工或保存坚果和种子的主要实物进口来源是德国（占实物进口的33.6%）、土耳其（占实物进口的31.4%）和卢森堡（占实物进口的4.7%），它们的合计份额占实物进口总量的69.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年下降后，奥地利加工或保存坚果和种子的进口额在2020年回升，达到171.3百万美元，较前一年强劲增长20.9%。从2017年到2020年，进口额增长了16.3%，相当于年均增长5.2%。最低值出现在2019年，为141.6百万美元；最大降幅出现在2018年，为2.5%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.5%)	(1.4%)	20.9%	5.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的34.4%）、土耳其（占进口额的33.9%）和卢森堡（占进口额的5.3%）是奥地利加工或保存坚果和种子的主要进口来源，它们的合计份额占进口总额的73.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在奥地利的坚果和种子制品的市场

以往报告观察

目录

坚果和种子制品的在奥地利产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口坚果和种子制品的来自奥地利

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口坚果和种子制品的到奥地利

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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