市场研究

在澳大利亚的乳清的市场

在澳大利亚的乳清的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，澳大利亚乳清市场容量从7.8万吨增长至10.96万吨的峰值，主要受健身文化普及和行业直接投资推动。恒天然2018年的重大扩建以及凯瑞配料2022年开设的乳清基配料创新中心，提升了产能并促进了产品创新。同时，健身中心和健身房数量的快速增长也拉动了消费需求。

消费者偏好明显转向可持续、清洁标签和专业化乳清产品，例如菲仕兰推出的新配料以及乳清在烘焙和零食中的应用。线上销售渠道的兴起改善了市场可及性，年轻人较高的体育参与度也维持了需求，不过2023年市场容量回调至7.89万吨。

整个期间，市场格局受到主要企业持续进入以及专注于蛋白质分离和定制化研发的影响。消费者对草饲、无抗生素产品的偏好增强，以及对运动后恢复的重视，保持了市场活力，线上购物的增长进一步支撑了销售。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳清的在澳大利亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，澳大利亚是全球第14大乳清生产国。

乳清的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

乳清的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，澳大利亚生产了108千吨乳清，较前一年增长了12.1%。从2018年到2021年，产量增长了6%，年复合增长率为1.9%。最低产量出现在2020年，为97千吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.5%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.5%)(0.0%)12.1%1.9%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

澳大利亚的乳清产值连续第三年增长。2021年，乳清产值达到2.124亿美元，较2020年强劲增长18.8%。在2018年至2021年期间，产值增长了58.4%，年复合增长率为16.6%。

在澳大利亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.0%29.4%18.8%16.6%
来源：:source SHEV.io

出口乳清的来自澳大利亚

出口量（吨）

2021年，澳大利亚的乳清出口总量为30 973吨，较前一年小幅下降3.4%。从2018年到2021年，出口量下降了19.1%，相当于年化下降率6.8%。最低出口量出现在2019年，为29 952吨。最大降幅发生在2019年，下降了21.7%。最大增幅出现在2020年，增长了7.1%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.7%)7.1%(3.4%)(6.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚（占出口量的32.0%）、中国（占出口量的16.8%）和马来西亚（占出口量的13.3%）是乳清出口的主要贡献者，合计占总出口量的62.1%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

澳大利亚的乳清出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到6 069.4万美元，较前一年小幅增长2.3%。从2018年到2021年，出口额增长了21%，相当于年化增长率6.6%。最低出口额出现在2019年，为4 282万美元。最大降幅发生在2019年，下降了14.6%。最大增幅出现在2020年，增长了38.5%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(14.6%)38.5%2.3%6.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚、中国和泰国这三个主要市场合计吸收了澳大利亚乳清出口总额的60.5%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口乳清的到澳大利亚

进口量（吨）

澳大利亚的乳清进口量连续第三年下降。2021年，进口量为9 144吨，较2020年下降20.7%。在2018年至2021年期间，进口量下降了34.5%，年复合下降率为13.2%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.1%)(13.0%)(20.7%)(13.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国、奥地利和挪威这三个最大市场是乳清进口的核心来源，合计占总进口量的64.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

澳大利亚的乳清进口额连续第三年下降。2021年，进口额达到3 994.2万美元，较2020年下降8.9%。在2018年至2021年期间，进口额下降了29.4%，年复合下降率为11.0%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.0%)(21.7%)(8.9%)(11.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占进口额的39.9%）、奥地利（占进口额的25.5%）和德国（占进口额的6.9%）是澳大利亚乳清的主要供应国，合计占总进口额的72.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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