英国动物卫生限制措施冻结希腊冷冻烤肉（gyros）对英出口

受希腊暴发口蹄疫后英方实施的限制措施影响，希腊肉制品对英国的出口仍处于冻结状态，拉里萨地区的肉制品加工企业同样受到波及。当地媒体onlarissa.gr于9月29日报道了这一情况。

哪些产品被限制

英国主管部门继续对鲜肉和冷冻肉的进口实施限制，同时限制未按规定完成热处理的特定产品。生的冷冻gyros属于后一类，这一产品在希腊食品工业中占有重要地位，在英国市场也有稳定需求。

由于限制标准以热处理为界，达到规定热处理要求的产品不在限制范围内。这意味着出口商若要重新进入英国市场，技术上只能改变产品本身的规格，而这已不是英国烤肉店和餐饮采购商所要的那种产品。

onlarissa.gr援引Capital的报道称，即便是在拉里萨用欧洲来源肉类生产的gyros，只要成品落入现行措施所涵盖的类别，也无法发往英国。原料来源并不改变结果，关键在于产品类别以及是否经过热处理。

风险集中在哪里

拉里萨州设有多家从事出口业务的肉制品生产和加工企业，当地生产gyros、souvlaki串烤、肉饼等肉制品，既供应希腊国内市场，也销往海外。限制措施给这个高度依赖出口和欧洲市场稳定准入的行业增加了压力，而且受冲击的是单一产品线而非整座工厂，短期内难以把产能转向其他品类。

问题的规模已经反映在企业财务表现上。该领域一家大型希腊企业估算，六个月内损失达200万至250万欧元，其中约90%与英国市场相关。

英国渠道的数字

英国是希腊肉制品的重要目的地。2025年希腊肉类及肉制品出口额达到2.806亿欧元，其中约2700万欧元销往英国，略低于总额的十分之一。

• 2025年希腊肉类及肉制品出口额：2.806亿欧元
• 对英国的出口额：约2700万欧元
• 一家大型希腊企业半年损失：200万至250万欧元
• 该损失中与英国市场相关的比例：约90%

业界要求实行区域化

业内反应最强烈的一点是，限制措施适用于希腊全境，而引发措施的口蹄疫病例是在莱斯沃斯岛发现的。企业和行业代表要求英国主管部门实行所谓的区域化管理，使禁令只覆盖出现病例的地区，而不波及该国其他地区的生产单位。

希腊农业发展部已经汇总相关数据，准备通过外交部向英方提出这一诉求。英方何时作出决定尚无时间表。

对拉里萨的生产企业而言，结果直接关系到自身经营。限制措施状态的任何变化都会影响希腊产品进入欧洲最重要市场之一的通道，也将决定流失的出口量能否回流，还是必须转向其他市场消化。