越南胡椒出口增长，肉桂市场加快向亚洲以外转移

胡椒出口量增长，平均价格回落

据越南胡椒与香料协会（VPSA）统计，2026年前八个月，越南出口胡椒190153吨，出口额12亿美元。与2025年同期相比，出口量增长14.2%，出口额增长8.9%。金额增速低于数量增速，原因是平均出口价格下降：黑胡椒均价为每吨6372美元，同比下降4.4%；白胡椒均价为每吨8386美元，下降4%。

8月胡椒出口量为21724吨，出口额1.409亿美元，环比分别下降4.5%和4.3%，但出口量仍较2025年8月增长1.2%。VietnamPlus指出，目前出口额增长主要依靠出货量扩大，而非价格上涨。

中国、泰国和美国支撑胡椒需求

前八个月，亚洲市场进口越南胡椒88441吨，同比增长12.5%，占越南胡椒出口总量的46.5%。其中，对中国出口增长54.3%，达到20495吨；对泰国出口增长71.5%，达到7753吨。印度市场走势相反，采购量下降23.6%，至7914吨。

美洲市场进口49830吨，同比增长26.4%，占出口总量的26.2%。美国仍是越南最大的单一胡椒市场，进口44349吨，同比增长24.2%，占总量的23.3%。欧洲进口40892吨，增长7.8%。其中，荷兰增长42.2%，至6965吨；德国下降16.5%，至7329吨。非洲进口接近11000吨，增长4.1%。

越南国内供应减少，也促使加工商和出口商增加原料进口。前八个月，越南进口胡椒超过47000吨，进口额2.703亿美元，数量增长36.1%，金额增长19.8%。柬埔寨供应26980吨，激增216%，占进口量的57.4%。巴西供应量下降28%，至7753吨；印度尼西亚供应4684吨，下降26%。VPSA表示，进口增加表明企业正在补充加工和再出口所需原料。

肉桂增长动力转向亚洲以外市场

前八个月，越南出口肉桂83433吨，出口额2.139亿美元，数量仅增长0.5%，金额增长1.6%。亚洲仍是最大市场，进口56363吨，占总出口量的67.6%，但同比下降8.2%。印度进口32920吨，占总量的39.5%；阿联酋、中国和印度尼西亚的采购量分别下降29%、37.5%和37.7%。

亚洲以外市场弥补了这一降幅。对美洲的肉桂出口增长35.1%，其中对美国增长29.3%，美国占总出口量的13.6%。欧洲增长4.3%，非洲增长24.8%。仅8月，对美洲出口就达到2651吨，同比增长49.9%；孟加拉国采购量增长76.9%，达到994吨。

越南同期还进口肉桂4438吨，进口额940万美元，数量增长43.1%，金额增长27.7%。印度尼西亚和中国合计占进口量的87.6%。VPSA秘书长Lê Việt Anh表示，越南香料行业2026年的出口目标为22亿美元，其中胡椒约17亿美元，肉桂、八角及其他香料约5亿美元。附加关税和运费上涨拖累了8月对美国和欧盟的销售，但VPSA认为，全球胡椒需求保持稳定增长，将为实现全年目标提供支撑。