美国牛肉业寻求增加清真认证工厂以扩大对印尼出口

清真合格产能有限推高出口成本

美国牛肉业正推动更多本国屠宰场和加工厂取得印尼认可的清真认证，以消除向这个穆斯林人口占多数的市场供货时面临的一项限制。美国肉类出口协会（USMEF）表示，目前符合印尼要求的设施数量有限，导致出口成本上升。

USMEF东盟区域总监Sabrina Yin于2026年7月21日星期二在雅加达举行的Food and Hospitality Indonesia 2026展会上谈及这一问题。据Metro TV News报道，她表示，获批设施数量较少，有时会增加美国牛肉出口印尼的成本。USMEF希望更多工厂取得资格，但这些工厂仍须满足印尼清真产品保障局（BPJPH）和印尼乌里玛委员会（MUI）的要求。

美国五家认证机构已签署互认协议

USMEF印度尼西亚及东帝汶国家代表Arrofi Satrio Alam表示，美国已有五家清真认证机构与BPJPH签署互认协议。牛肉产品的清真认证大多由获得BPJPH认可的Halal Transactions of Omaha办理。

增加获批屠宰和加工产能，可以让出口商在选择供应商和安排货物时拥有更大灵活性，也有望减轻依赖少数合格设施带来的成本压力。现有来源并未提供美国牛肉目前对印尼出口的数量、金额或获批工厂总数，因此暂时无法量化潜在的贸易增量。

每批货物仍须接受美国农业部检查

获得清真认可只是市场准入流程的一部分。Yin表示，所有出口印尼的肉类产品必须先接受美国农业部（USDA）的食品安全检查。每批货物都须附有美国政府签发的出口证书；USDA人员在签署证书前，会确认产品符合印尼的全部要求。未经USDA检查的产品不能出口到印尼。

美国肉类业还表示，其生产过程遵循动物福利和可持续原则。另据Bisnis Indonesia报道，随着美国与印尼贸易关系加强，美国肉类出口商正在关注监管问题，并要求简化进口许可。扩大清真认证加工产能并减少许可程序负担，可能改善美国供应商的市场准入；印尼主管部门仍可通过清真规范、食品安全要求和逐批认证维持监管。