俄罗斯占全球豌豆出口量35%，四个市场吸收98%货源

出口量达到390万吨

据Lenta.ru和Finance Rambler转述俄新社援引的Strategy Partners研究，俄罗斯2025年出口豌豆390万吨，占全球豌豆出口量的35%。这些数据表明，俄罗斯已成为国际豌豆市场的主导供应国之一，同时也显示其国内增产正在迅速转化为可出口货源。

俄罗斯2025年豌豆产量为570万吨，其中超过三分之二进入出口市场。Strategy Partners称，570万吨的产量和每公顷26公担的平均单产均创下纪录。2024年产量曾因天气因素下降，2025年的结果意味着俄罗斯种植户不仅完成恢复，还把产量推至新高。

四个买家吸收98%的出口

中国、印度、土耳其和巴基斯坦合计吸收俄罗斯豌豆出口的98%。这种格局让俄罗斯出口商进入多个重要豆类消费市场，但也使贸易高度依赖四个目的地的需求、监管和采购条件。现有资料没有披露各买家的具体采购量。

中国对俄罗斯食品的整体采购也在扩大。Lenta.ru报道，2026年上半年，俄罗斯对华食品出口额增长44%，达到49亿美元。这一数字除豌豆外，还包括冷冻鱼、菜籽油和大豆，但反映出俄罗斯农产品进入中国市场的整体贸易渠道正在扩大。Lenta.ru还称，俄罗斯对土耳其的干豌豆出口额在6月接近四年来最高水平。

种植面积扩大支撑供应增长

过去五年，俄罗斯粮用豌豆种植面积增长71%，2025年产量较2020年增加一倍以上。新增面积与创纪录单产共同推动可出口供应大幅上升。未来出口规模不仅取决于海外需求，也取决于种植户在2025年产量见顶后是否继续维持现有面积。

豌豆是俄罗斯谷物和食用豆类出口体系的重要组成部分。Finance Rambler报道，俄罗斯2025年出口谷物5000万吨，粮用豆类出口量增至420万吨。按这些数据计算，豌豆构成已披露粮用豆类出口的绝大部分。对加工商、贸易商和进口商而言，核心风险是庞大供应与狭窄买家结构之间的不平衡：四个主要目的地中任何一个调整准入政策或采购规模，都可能迅速改变可供应数量和贸易路线。