摩洛哥2026-2027榨季橄榄产量预计下降40%，较200万吨纪录减少约80万吨

据bladi.net报道，摩洛哥橄榄跨行业联合会（Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive）预计，2026-2027榨季摩洛哥橄榄产量可能下降约40%。以上一榨季200万吨的纪录为基数计算，这意味着减产约80万吨，产量将落在120万吨左右。

高基数之上的大幅回落

该预测由联合会主席在采收开始前约两个月发布，口径为同比下降约40%。降幅之所以显著，与前一年的基数直接相关：上一榨季创下200万吨的纪录，同比增长111%，此前连续两个榨季因干旱而歉收。

按此计算，40%的降幅并不意味着摩洛哥重回危机水平。bladi.net指出，新榨季只是从异常丰产的一年回落，而非重演干旱期的局面，120万吨仍明显高于原料紧缺时期行业所能获得的水平。对榨油厂、罐头加工企业和出口商而言，参照系不应是上一榨季的峰值，而是多年均值。

联合会为何认为价格不会走高

联合会表示，减产不会造成短缺，也不会推高价格，依据是纪录产季积累的储备可以继续向市场供货。bladi.net强调，这是行业预测而非承诺，且可用库存的具体数量并未对外公布，这是整个判断中最大的未知数。

除产量之外，bladi.net还列出了决定本榨季橄榄油价格的几项变量：

• 压榨环节的出油率；
• 进厂果实的品质；
• 采收成本；
• 需求走向。

贸易流向已因纪录产量而逆转

200万吨的产量在一个榨季之内改变了摩洛哥在橄榄油贸易中的位置。此前，摩洛哥曾开始从西班牙进口橄榄油，以弥补缺口并应对这一国内消费旺盛产品的价格上涨。bladi.net报道称，2026年上半年摩洛哥的境外橄榄油采购量大幅下滑，时间点与本国纪录产量回归、种植条件改善相吻合。

出口方向则相反。欧盟委员会公布的数据显示，摩洛哥对欧盟的橄榄油出口显著增长，2024年10月至11月间达到841吨。bladi.net还指出，在200万吨产量支撑下，橄榄罐头加工业重回增长，结束了因原料稀缺而持续两年的困境。

国内价格走势同样如此。bladi.net报道称，历史性丰收终结了此前一度触及120迪拉姆的橄榄油价格涨势，使市场迅速回归常态。120万吨的产量将检验这轮回调能守住多少、联合会所依赖的结转库存究竟有多厚，以及摩洛哥买家是否会在榨季下半段重新转向进口。